丝瓜，一个我们耳闻目详的药食两用农产品，不但鲜嫩的丝瓜是餐桌上的美味，老熟的丝瓜更是一味中药材，具有清热化痰，凉血解毒之功效，常用于热病身热烦渴，咳嗽痰喘，肠风下血，痔疮出血，血淋，崩漏，痈疽疮疡，乳汁不通，无名肿毒，水肿等症状的疗。
在鲁西南农村地区，每到夏天几乎家家都在自家的房前屋后种上几棵丝瓜，除了满足舌尖上的美味，还保留几颗老瓜，晒干取瓜瓤作涮锅涮碗用，既天然又方便。
近日，记者跟随牡丹区宣传部主任郜玉华一起前往牡丹区安兴镇采访，在该镇江庄村见到正在网络直播丝瓜产品的刘淑。一个多小时的直播，刘淑在网上就接到了十多个订单，让不起眼的丝瓜产品成为网上的“俏销货”。
更让人称道的是这样一个小小的丝瓜，在牡丹区安兴镇江庄村竟让刘淑做成了一个产业，成为当地的网红产品。
“在我们老家有一个用丝瓜瓤做鞋垫治疗脚气、脚出汗的土方，我年轻的时候一直有一个想法，丝瓜瓤整个垫在脚下很不舒服，如果能把丝瓜瓤理平整，按鞋垫的样式裁缝好，使用就方便多了!”返乡创业的刘淑告诉记者，“后来外出创业，这个想法就搁置下来了，这些年党的政策好，鼓励返乡创业，年初我决定辞掉工作回乡创业，把丝瓜瓤鞋垫研发出来，干出一番事业!” 想法是好的，但真正要干起来难度还是不小的，刘淑迎难而上，购买设备、注册商标、收购老熟丝瓜材料、研究丝瓜瓤加工工艺、研发产品。功夫不负有心人，经过一年多的科研攻关，目前刘淑已经研发出鞋垫、清洁用品、蒸布、杯垫等30余个单品。
刘淑的研发车间位于公路旁，记者来到其研发车间，看到白白的丝瓜瓤挂在铁丝绳上晾晒，场面壮观。在车间内，刘淑拿出一个晾晒好的丝瓜瓤给记者示范鞋垫的制作工程，加工好的丝瓜瓤在压实机上压平，冲压，制出的半成品在缝纫机上裁缝好，一个完整的鞋垫就制作完成了。
丝瓜瓤鞋垫由纯天然、手工打造，保留了丝瓜瓤的药用功效，对汗脚有很好的抑制作用，有着很好的市场前景。谈到下一步打算，刘淑告诉记者：“一亩地大概能出200斤干丝瓜瓤，我们这个厂一年要消耗20万斤左右，需要种植1000余亩，目前江庄村已经种植丝瓜30余亩。下一步我们计划聘请丝瓜种植专家，为我们选种，指导种植，利用村头荒地、房前屋后空地搞大面积种植，形成一个丝瓜种植产业。”
丝瓜瓤全身是宝，大面积的丝瓜瓤可以用作蒸布、鞋垫、小面积的加工清洁用品、杯垫等，下脚料和艾叶混合还可以加工艾灸用品，不但天然零污染，还形成一个生态产业。
乡村振兴产业是保障，人才是关键，在绿色逐渐成为黄河流域高质量发展底色的背景下，像刘淑这样的有想法返乡创业的“能人”，他们依托当地生态资源优势，因地制宜搞产业振兴，为当地的产业发展添砖加瓦，祝愿他们在致富路上越走越远。
菏泽报业全媒体记者 郭卫东 |
