本网讯 为进一步加强小作坊食品安全监管，筑牢节日期间食品安全防线，3月12日，沂水县杨庄镇由分管领导带队，组织安监办工作人员、执法人员对小作坊开展食品安全检查。此次检查重点为热销的酒类、面及面制品、豆制品等，执法人员对小作坊开展食品安全检查。
此次检查重点为平时热销的酒类、面及面制品、豆制品等，执法人员对小作坊食品进销货台帐记录、索证索票制度、从业人员健康管理制度等落实情况，以及亮证经营、食品经营许可、食品生产批号及保质日期等重点环节进行了仔细的检查;执法人员要求辖区内小作坊要认真落实食品安全质量管理制度，提高食品安全意识，不得经营使用腐败变质、过期、三无等食品，对检查中发现的问题，执法人员当场下发了责令整改书，要求其落实整改责任人，限期整改并报食药监所备案，据统计，此次共检查小作坊6家，下发责令整改书3份。(杨庄镇安监办张蕾) |
