山东信息港讯 富官庄镇为进一步提升全镇食品安全水平，确保食品安全市场秩序持续稳定，在全镇范围内集中开展食品安全集中整治行动。
镇食药所负责生产、流通、餐饮等环节食品安全集中整治工作。生产环节：强化对食品生产企业生产过程的检查，督促企业严格按照相关法律法规组织生产，严格保持获得许可证的生产条件，严格检查原材料采购记录台账、产标签标识中所包含的产品名称、生产日期与保质期、配料表和营养成分表、含量声称、功能声称等项目，督促企业落实主体责任，严格人员管理。流通环节：突出重点品种，重点对乳制品、植物蛋白饮料、风味饮料、辣条等食品，特别是以儿童为主要消费群体、以节日时令为主要销售时段的食品监督检查。
突出重点项目，重点检查食品标签标识和索证索票情况，加大处罚力度，形成打击食品违法行为的高压态势。突出重点区域，以批发市场、批发经营户、学校内部及周边食品经营户、农村集贸市场为重点开展监督检查，注重农村集贸市场的监督检查。餐饮环节：以中小学校、幼儿园食堂及校园周边餐饮服务业户为重点单位，围绕创建国家卫生城市，对餐饮服务单位开展集中整顿，重点检查“索证索票”、经营场所环境卫生、原材采购与储存、操作规范等，全面提升餐饮单位经营水平。
通讯员 任培周
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