本网讯 夏季来临，随着气温逐步升高，市场上各类冷食冷饮受到广大消费者的喜爱。为了营造健康安全的夏季冷食冷饮消费环境，防止不合格食品危害公众健康，柴胡店食药所集中开展夏季冷食冷饮市场专项检查。
此次专项检查，柴胡店食药所以校园周边、大小型超市、冷食冷饮批发店等食品经营户为检查重点，严格审查主体资格，检查食品存储条件，同时对供货商资质、进销货台账建立健全情况、食品送货车相关信息等进行了核查。针对饮料、奶制品、雪糕、冰棍等夏季主要冷饮食品的生产日期、保质期、QS标识等进行严格检查，对不合格的食品饮料坚决要求下柜并予以查处。
在检查过程中，执法人员还向经营者开展了食品安全法律法规宣传，引导经营者增强主体责任意识。通过张贴发布消费警示、制作宣传板报等形式，引导消费者特别是学生购买冷饮时注意查看食品标识，充分利用“12331”举报平台，维护自身消费权益。
此次专项行动中，共检查各类经营业户30余家，进一步规范了辖区食品经济秩序，确保群众夏季饮食安全。
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