本网讯 开学伊始，各处校园都再次活跃起来，在师生们为进入新学期忙碌的同时，食药监部门的执法人员也开始对辖区的各个餐饮单位进行食品安全检查，学校食堂无疑被列为了检查的重点。
2月23日，开学的第一天，马营镇食药监所的执法人员就赶赴各个学校食堂进行摸底检查，同时张贴食品安全宣传彩页，普及新食品安全法的相关知识，指导学校食堂规范经营，确保新学期开始就能有效排除食品安全隐患，保证师生的饮食安全。
执法人员针对学校的采购记录、食堂的环境卫生、从业人员的健康档案、食品的留样等方面进行重点检查，指导餐厅管理人员从原料的采购开始，层层把关，处处落实责任制，确保各个环节的有效运行，使广大师生放心就餐，为本学期的食品安全工作创造一个良好的开端。
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