本网讯 冬季,羊肉市场异常火爆,羊肉汤、涮羊肉、炖羊肉等随处可见,为保障群众能够吃的放心,根据山东省食药监、公安、畜牧三部门联合下发的通告精神,梁山县食药监局率先行动起来,张贴公告,明确羊肉市场监管的法律法规及处罚依据,同时组织执法人员挨家挨户进行督导检查,对不符合规定的,责令限期整改,情节严重的进行行政处罚。
本次行动中发现,经营户中存在的突出问题就是无法提供羊肉供应商的检验检疫合格证明,生鲜羊肉的供应商在屠宰前未取得畜牧部门的检疫合格证,不能从源头上保证羊肉来源的安全性,带来了极大的安全隐患。针对这一问题,梁山县食药监局的执法人员及时下达责令改正通知书,并积极协调畜牧部门对违规屠宰的生鲜羊肉供应者进行清查,及时清除隐患,从源头上杜绝问题羊肉流入市场,保证群众在严寒的冬季能够吃上放心的羊肉。
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