本网讯 为保障广大消费者吃上安全放心的食用油，近期洪绪食药监所按照国家食药总局及枣庄市局文件要求，认真开展食用油经营监管工作。
加强宣传培训，指导食用油经营单位完善相关管理制度，建立质量安全追溯管理体系。要求食用油经营单位追溯体系记录真实、有效运行;
按照《关于进一步加强食品生产加工小作坊工商登记和食品安全监管工作的指导意见(试行)》（枣食安办发【2015】15号）文件要求，开展食用油生产加工小作坊的监管工作;
严格检查食用油经营者尤其是散装食用油经营者食用油进货来源，全面检查经营者进货查验、检查合格证明、索证索票以及散装食用油标签标识等制度落实情况，严厉打击制售“三无”、过期变质、以假充真、以次充好等不合格食用油产品的违法行为。
针对检查中发现的问题，执法人员对食用油经营单位进行了宣传教育，讲解相关危害并提出整改意见。下一阶段，洪绪食药监所将进一步加强对食用油的监督检查力度，根据发现的问题进行分析并制定相应的监管方案，切实保障人民群众的饮食安全。
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