今年中央1号文件提出，发展现代设施农业，实施设施农业现代化提升行动，加快粮食烘干、农产品产地冷藏、冷链物流设施建设，集中连片推进老旧蔬菜设施改造提升，推进畜禽规模化养殖场和水产养殖池塘改造升级等。山东潍坊的设施农业起步早、优势强，从上世纪九十年代，寿光大棚、诸城外贸就在全国引领潮流，眼下又发生了哪些新变化?记者日前进行了实地探访。
新技术——
“打冷”樱桃卖300元一斤
12月11日，外面大雪纷飞，临朐县山旺镇西上林村杜立锋家的温室大棚内却春满枝头。30棵“美早”樱桃树枝繁叶茂，结出了嫩嫩的果实。
原来，杜立锋9月1日就用空调给大棚“打冷”，模拟入冬，让樱桃提前落叶、休眠。40天后，他再给大棚逐渐升温，唤醒樱桃逐步“入春”，11月初，樱桃就开花了。杜立锋说，这个棚有六七分地，春节就能上市，估计能产1000斤樱桃。“去年我‘打冷’晚了，元宵节上的市，卖300元一斤，今年提前到春节，应该价格更好。”老杜信心满满。
临朐是“中国大棚樱桃第一县”，全县有13万亩樱桃，其中大棚樱桃5万亩，樱桃大棚占全省1/2、全国1/3。政府推进樱桃大棚设施装备智能化，构建基于物联网感知设备的临朐大樱桃产业互联网大数据平台。农民棚中安装智能温湿度传感器“小喇叭”1万个，基本实现樱桃大棚全覆盖。温湿度自动监测、自动调控，助力樱桃在市场上抢占“鲜”机。
与杜立锋的温室大棚不同，寿光翔天农业科技有限公司把集装箱改造成了植物工厂，出口到加拿大、迪拜等地。记者看到，这个40英尺的集装箱内部如同列车卧铺，分成5层，层层种着油菜。寿光翔天农业科技有限公司总经理刘朋朋说，一个集装箱能种5000株叶菜，相当于2亩地的产量。28天收割一茬，每天用电约80度。集装箱内完全模拟自然环境，对光照、二氧化碳浓度、营养液等环境条件进行高精度控制，智能又纯净。就算漂洋过海时，里面的蔬菜也在长。
新模式——
推动“新温室” 冷库“破冰”
目前，昌乐县正在筹划拱棚西瓜升级。今年，昌乐西瓜成功入选农业农村部“2023年农业品牌精品培育计划名单”，“昌乐西瓜”品牌价值46.64亿元，连续13年获全国西瓜第一品牌。尽管如此，昌乐瓜农也有苦恼：瓜农多是采用拱棚种植，棚体保温性差、上市时间晚，不利于提升西瓜品质和效益。果农有强烈愿望将拱棚改造成新式温室大棚，却苦于调地难，一家一户很难办。昌乐县通过调研，决定由国企统一建造不同类型的温室，再租赁给瓜农使用。将8个片区1.5万亩基地作为一期改造试点，待明年第一茬西瓜收获后，整体推进新式温室大棚建设。
“‘新模式’将推动‘新温室’，新温室建成后，既有利于提升西瓜品质、提早西瓜上市时间，也有利于推动西瓜产业标准化、规模化和品牌化发展，实实在在带动瓜农增收。”昌乐县农业农村局党组成员、乡村振兴发展服务中心主任邓有峰说。
11月8日，安丘市实现全省农业产业领域首笔“大姜仓单质押”业务放款，落地金额100万元。业务破冰的依托是冷库。
山东集优产业服务有限公司副总经理王金秀告诉记者，大姜收储季，收储户需要大量资金，而以往大姜存货标准不统一、验货难度大、物权管理难、信息不对称，导致存姜货主和贸易企业很难用存货质押融资。这一次，集优公司作为平台企业与冷库谈合作，在冷库里装上摄像头，进行物联网、数字化改造，形成平台、货主、冷库、金融机构均认可的数字化仓单。这样，银行敢放贷了，收储户融得了资金，冷库也提升了竞争力，三方共赢。“一个新模式，打通了整个大姜产业链。以后，我们还将把这种模式复制到更多产业。”王金秀说。
新高度——
从输出产品到输出标准
近日，潍坊市市场监督管理局下达2023年潍坊市地方标准制定项目计划。其中，全国蔬菜质量标准中心牵头制定的设施蔬菜全产业链管理技术规范苦瓜、丝瓜两项标准取得立项。
寿光市孙家集街道是全国最大的苦瓜种植交易中心。寿光市益兴种业有限公司负责人刘荣国卖了11年苦瓜种子、种苗，深知“标准”的价值。“菜农心中的好苦瓜，产量要高、抗病性好、果形周正好看;收货商眼中，好苦瓜要齐顶、颜色绿亮，亮度保持5天，瓜条长30-35厘米，直径不超过8厘米，果皮要厚，耐运输。”他说，制定标准，需要借助育种家、农资经销商、农民、蔬菜收购商等各方面力量。而汇聚多方智慧、经验的好标准，必将指导产业链各环节的参与主体直奔目标、少走弯路。
组织标准制定的，是寿光全国蔬菜质量标准中心。它由农业农村部和山东省人民政府2018年联合建立，目前已完成37种蔬菜的54项生产技术规范和操作规程编制，7项全产业链行业标准获农业农村部批准发布，已在全国认证了59处试验示范基地(现称“标准化基地)。这些基地全链条按标准操作后，设施蔬菜品质提升、身价倍增。如寿光市稻田镇崔岭西村成为全国蔬菜质量标准中心试验示范基地后，集体收入从5万元增长到2022年的430万元，村民人均年收入从1.8万元增长到4.2万元。
全国蔬菜质量标准中心党组书记、主任付乐启说，他们将全面总结设施蔬菜生产管理经验，加快蔬菜标准研制和推广，让标准化蔬菜产品既要产得出、产得优，又要卖得出、卖得好，让“潍坊标准”服务全国蔬菜产业提质增效、转型升级。 |
