本网讯 9月20日，中国（梁山）水浒文化节暨第十二届专用汽车展览会圆满闭幕。该县食药监局多措并举，扎实做好“一节一会”期间的食品安全监督保障工作，确保广大消费者和参会人员人身安全，实现食品安全零事故。
明确分工，责任到人。制定“一节一会”期间食品安全监督保障实施方案，成立由局长任组长，副局长任副组长，各科室、队、所主要负责人为成员的监督保障领导小组。对监督保障重点进行逐条梳理，明确各小组工作职责和分工。
预防为主，防治结合。遵循预防为主，防治结合的方针，研究印发“一节一会”期间餐饮食品安全事故应急预案，严防重大食物中毒事故发生。组织对事故应急处理进行模拟演练，确保一旦发生食品安全事故，执法人员能够积极响应，准确处理，将事故危害降到最低。
加强巡查，立时责改。7个食品安全监督保障工作组，根据责任分工，加强了对责任区域食品生产经营单位的巡查频次，对消费较集中的水浒大酒店、杏花村大酒店、中韩大酒店等几家大型餐馆进行每日巡查。对发现的食品安全隐患及时排查，立时责改。根据日前检查及整改通知书下达情况，上门跟踪整改进度，对整改不力的单位给予进一步帮扶指导，直至隐患完全排查。
每日调度，总结通报。对各小组工作开展情况实行日调度，及时总结工作成绩。宣传推广有益监管经验，形成相互学习、相互督促的监管新模式。截至目前，累计出动执法人员900余人次，检查食品生产经营户296家次，下达责令改正通知书98份，责令停业9家，排查食品安全隐患361个，有效保障“一节一会”期间食品安全。
（通讯员：梁山食品药品监督管理局 王慧 ） |
