本网讯 春节临近，为保障广大群众的食品消费安全，近日洪绪食药所在辖区内开展了食品安全专项检查。
检查以商场超市、集贸市场、镇驻地作为重点区域，以乳制品、食用油、调味品、儿童食品、散（裸）装食品和现场制售食品为重点，结合羊肉及其制品、粉条、粉丝等淀粉制品专项检查同步进行。
一查进货，看供货方资质、索证索票、经营台帐是否完整记录；
二查商品，看调味品、食用油、肉及肉制品等是否存在超期、掺杂使假、以假充真、以次充好等现象；
三查储存，看食品经营单位的冷藏措施是否规范；
四查制度，看食品安全制度、食品采购验收存放、人员健康档案及加工过程等各项制度是否落实。
在检查中针对个别经营户食品经营台账建立不规范、索证索票不及时、销售散装食品未向消费者明示品名、生产企业、生产日期、保质期等内容的行为下达责令改正通知书，提出整改意见。对于发现的问题，洪绪食药所将进一步加大执法力度，检查频次，切实保障广大群众节日期间的饮食安全。
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