常吃五种素食相当于吃肉

 

　　2、豌豆：富含膳食纤维、维生素K、矿物质和维生素C，蛋白质含量为5%。

 

　　3、花生酱：含与葡萄酒同样的成分白藜芦醇，以及单不饱和脂肪酸，能预防心血管疾病。其蛋白质含量约为28%。

 

　　4、糙米：不易升高血糖，含矿物质和纤维，蛋白质含量为2.5%。

 

　　5、椰子：富含蛋白质和膳食纤维。不过，椰子肉的饱和脂肪含量也很高，不要经常食用。