本报讯(YMG全媒体记者 王修齐 通讯员 徐青艳)近日，烟台开发区食品药品安全指挥部对全区中小学食堂开展“互联网+明厨亮灶”专项巡查活动，保障校园餐饮安全。
此次巡查采取线上和线下相结合的方式。线上巡查中，工作人员逐一查看了学校食堂的实时监控。在线下巡查中，重点查看烹饪操作间、备餐间、饮具餐具清洗消毒间等区域情况。
截至目前，已巡查中学8处、小学17处，发现2处小学没有按照要求更新监控系统、1处中学和3处小学存在监控盲点问题。对于发现的问题，开发区食品药品安全指挥部现场给予技术指导，并下达了限期整改通知书。
下一步，开发区食品药品安全指挥部将定期开展“互联网+明厨亮灶”专项巡查活动，及时跟进和推动“互联网+明厨亮灶”系统升级，持续提升校园餐饮安全智慧工程的有效性和精准性，真正让广大学子和教师看得透明、吃得放心，确保舌尖上的安全。 |
