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和好友一起为世界杯加油时吃什么,答案就在这份榜单里!

2022-11-29 16:47:53  |  来源:  |  作者:  |  阅读:  字号: T   T
 

  这个深秋,我们被激情澎湃的世界杯点燃了。足球和美食、美酒总相宜,第二十二届世界杯足球赛在著名的中东特色美食之城卡塔尔举办,那里也汇聚了来自世界各地的美食。而青岛的球迷们同样有福气,这场足球盛典期间,不仅可以实时看到精彩赛事转播,还是和五七好友相聚、共享异国美食最佳契机。

  质地鲜嫩、汁水充足法国牛排、鹅肝,浓郁鲜香的意大利面、奶油蘑菇汤,原汁原味、奶香扑鼻的韩国牛尾汤…… 这些令人馋涎欲滴的异国美食,究竟是哪几家青岛本地餐厅值得专门去打卡品尝呢?别急,抖音生活服务推出的《用心生活指南》第四期“环球美食榜”已经为你选好餐厅了。

  这份榜单由5位青岛本地资深美食专家及美食达人共同评选得出,评委阵容包括青岛电视台经典美食栏目《生活天天秀》,青岛知名美食探店达人赫海小姨妈,青岛锦上汇餐饮有限公司出品总监、美食达人王玉林,青岛市饭店和烹饪协会会长、美食达人杨岩,青岛乐百森西餐教室主理人、西餐培训机构负责人杨勇。

  每家上榜餐厅都经过层层筛选,遵循严格的评选标准和评选流程。在综合评估餐厅的食材品质、烹饪水平、地区特色、用餐环境、服务态度和创新表达等各个方面之后,才有了这份专业榜单的新鲜出炉。

  此次榜单中包括法国菜、墨西哥菜、意大利菜、韩国料理、日料、西式简餐等环球美食品类。世界杯期间,约上小伙伴,一起享受美食,为喜爱的球队加油助威,照着这份榜单吃,准没错。一起来看看有哪些餐厅上榜吧!

  埃菲尔海景法国餐厅

  位置低调、装修却很有品质和格调的一家法式餐厅,位于凯旋大厦23层,白天可以看海、晚上则能够观赏五四广场的夜景,很适合情人约会、好友小聚。

  香煎法式鹅肝配红酒煮梨

  提到法国菜,必吃榜第一名一定是鹅肝。埃菲尔海景法国餐厅肉质非常细腻,入口即化,吃得出来厨师对火候的掌握十分娴熟,这道菜配合红酒煮梨解腻,很适合秋冬。

      鱼籽蛋黄酱焗龙虾意面

  同样是一道满分菜。龙虾肉质鲜嫩、口感甜爽,包裹在外层的鱼籽蛋黄和龙虾肉、番茄意面是完美的搭配。

      干果牛肉沙拉

  这是一份令人惊喜的沙拉。沙拉中的“干货”很多——牛肉和干果铺满容器,配以爽口香甜的沙拉酱,一份沙拉也能够让人吃出充足的满足感。

      有你意大利餐厅

  位于香港中路沿线的一家意士餐厅,不仅口味纯正,装修也充满着浓郁的意大利风情,老板是意大利人,推崇食材自然的味道,对葡萄酒也颇有心得。

      奶油蘑菇汤

  蘑菇汤的口感非常浓郁,用勺子搅动时浓浓的蘑菇香味儿扑面而来,入口时还可以尝到蘑菇碎在嘴里化开,搭配的餐前面包也恰到好处。

  玛格丽特披萨

  这是意大利披萨中的经典,做法口味非常地道,面饼也很有嚼劲,在青岛也可以吃到那波里的风味。

      卢卡西餐厅(远洋广场二店)

  一家对餐品把控和环境都十分有自我要求的老店。如果你想带老人和孩子、不同口味的朋友找个聚餐的好去处,这里丰富的西餐菜品绝对可以满足你的多样化需求。

      西班牙海鲜饭

  就算是平时不吃海鲜的食客,依然会喜欢这道菜里米的味道,扇贝、大虾均匀地铺在米饭上,却没有丝毫海鲜的腥气,只有咖喱的浓郁,小番茄和柠檬又为其增添了一份清爽。

      肉酱千层面

  大块鸡肉被埋在厚厚的千层面中,叉子总会遇到惊喜,满满的芝士也带来了恰到好处的满足感,这道菜绝对能够笼络住小朋友的心。

  墨西哥taco

  老食客必点的一道菜,口感非常棒,牛肉粒很大颗,搭配脆脆的玉米片和咸香酸甜的番茄肉酱,还有软糯的芝士,让许多熟客念念不忘。

  波斯图德国餐饮

  好餐厅经得起时间考验和沉淀。啤酒、烤肠、脆皮烤猪肘是这家店经久不衰的招牌菜,就如同德国人的性格——严谨、传统、没有太多花招。

      金枪鱼三明治

  酥脆的面包包裹着厚实的金枪鱼,搭配薯条和蕃茄酱,是一款让人忘不掉的三明治。

      德国香肠拼盘

  三种香肠是不同的风味。每一种都用料很扎实,肉很紧实,肠衣会轻轻地弹牙,并在舌尖上爆裂开。

  烤猪肘

  表皮被烤得酥脆,内里的肉十分软烂,一口咬下去是满足的浓郁肉香,但并不会十分油腻,也没有猪肉的腥味,唇齿留香。

  松坂日本料理

  一家食材扎实、口味独特的日料店,藏身于别墅区,简约舒适的日式风格,适合约朋友,也适合独自前往,安安静静享受美食和片刻静谧。

      大竹夹鱼

  厚切的鱼肉刺身口感清爽、清甜,香而不腻,肉质弹牙丰盈,一鱼四吃,一道菜能够让人多次体会到别有另一番风味。

      香煎鹅肝

  这一家的鹅肝特点是鲜嫩,使用蓝莓酱和苹果酱解腻。鹅肝表皮超薄酥脆的一层,轻咬开,里面鹅肝肉香味呼之欲出,趁热吃口感、味道都令人印象深刻、大呼过瘾。

  甘鲷立鳞烧

  可以说这一道菜除了需要食客多付出一些等待的耐心,没有其他任何缺点。咸香酥脆、色泽金黄诱人,拨开烤得酥脆的表皮,里面的肉质仍旧保留雪白的颜色和嫩滑的口感。

      烧肉的炎舞

  位于远洋公馆对面,跻身于许多日料、韩参观之间,仍旧能够保持自身的特色与优势,实力不容小觑。门店虽小,但布置精致、食物新鲜美味。

  和牛M9

  M9级别的和牛果然名不虚传。肉嫩而不腻,有嚼劲儿,还能够吃出黄油的香味。

      手切哈拉米

  哈米拉来源于日语"Harami",指牛的横膈膜肉,因其肉质厚实、汁水充盈,故而能摆出独特的造型,口感爽嫩,是一道主打菜品。

      牛舌

  腌制过的牛舌口感、口味达到了双重的高度。可以裹上芝麻、也可以搭配京葱,还可以蘸柠檬汁、烧肉酱……每一种吃法都能品味到牛舌带来的幸福感。

      景福宫韩国料理(市南店)

  景福宫是青岛的老牌韩餐店,新派韩餐如雨后春笋般兴起,但许多食客一提起韩餐,还是情不自禁地首先想到这里。口味一如既往地正宗,连桌椅板凳都透出时间的洗礼。

      招牌牛尾汤

  奶白色浓郁的牛尾汤清淡滋补,需要食客依据自己的口味加盐,每一位喝过的食客都忍不住夸一句:好鲜。一份牛尾骨搭配米饭和蘸酱,十分适合两人食。

  宫廷炖牛尾

  用砂锅炖的牛尾软烂入味,牛尾的肉香被牢牢地锁住,靠近砂锅时猛烈的香气直冲口鼻,令人诞涎。食客可以依据喜好来搭配盐和胡椒,软烂牛尾和爽口的泡菜、米饭堪称绝配。

      海鲜葱饼

  软呼呼的面饼带着葱的脆甜,很Q弹,鱿鱼、虾肉用料十足,是一道必选的主食菜品。

  宅作烧鸟日本料理(云霄路店)

  最近一些年,吃日本烧鸟成为流行。对于食客来说,这里门面大气、装修既简约又豪华,既是一家高档日料,也是一家令人舒适放松的居酒屋。

      手羽提灯

  经常在日剧中出现的手羽提灯,口感更好,肉量更多。鸡腿肉的鲜香裹满了流心蛋的醇厚。这道菜制作难度很高,一个不小心蛋就碎了。

      大杀器鸡生蚝

  外皮焦香、内里的肉鲜嫩多汁,盐烧的味道回归食材本真,鲜美入口后还有许多回味的空间。

      红糖芝士年糕

  外脆里糯,咬一口要向后仰头,热烫的年糕会拉起一道长长的丝。不粘牙,芝士夹心让口感层次丰富,红糖的甜和芝麻、糯米的香很好地融合在了一起。

  AFS爱弗斯(万象城店)

  人生忽如寄,莫辜负酒、汤、好牛排和每一瞬美好。升级后的AFS爱弗斯美食与环境一样精致,氛围感浓烈,适合与喜欢的人共度的美好时光,也适合拍照打卡。

      牛肉芝士炬饼

  有人说这是他吃过最好的炬饼,薄饼香脆还带着微微的烧烤味,肉馅香嫩。牛肉配上黑胡椒,酱汁丰富,芝士浓郁拉丝。

      草莓友松饼

  对于钟爱甜品的人来说,这一道草莓友松饼实在太合适了。不甜不腻,可以在餐后使用,更重要的是造型可爱,吃进去的是一份阳光般的心情。

      澳洲M5和牛肉眼

  M5和牛肉眼肥瘦相间,口感鲜嫩,加之火候掌握的恰到好处,肉香四溢,汁水充盈。

  看完以上的餐厅,你的味蕾是否已经在蠢蠢欲动了?除此之外,《用心生活指南》“环球美食榜”餐厅榜单还将推出北京、上海、广州、成都等另外12个城市的推荐榜单,你还可以了解更多关于其他城市的美食指南。现在,上抖音搜索“用心生活指南”,选择你想在世界杯期间打卡的上榜餐厅吧!(编辑:胡晓)

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