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山东淄博:当陶瓷琉璃遇到文化创意的“炉火”

2021-05-11 08:59:44  |  来源:  |  作者:  |  阅读:  字号: T   T
 

  □ 本报记者 张依盟

  刚刚过去的周末,在海南举办的首届中国国际消费品博览会参展人数持续走高。其中山东馆的展台上,淄博华光国瓷科技文化有限公司的国宴瓷系列产品颇为吸引人,精致的纹饰、淡雅温馨的配色、设计感十足的器型,引得许多参观者驻足,不时有参展商前来洽谈合作。

  华光国瓷能在众多瓷器厂商中脱颖而出来到首届消博会,公司相关负责人认为是“创意”起了很大的作用。记者了解到,目前淄博市规模以上陶瓷琉璃企业154家,从业人员已达20余万人。截至2020年底,陶瓷琉璃文化创意产业集群营业收入达到155亿元。

  从更大的背景来看,文化创意产业被我省列为“十强”产业之一,它本身就是一个独立创造价值的产业,同时又是一个为其他产业赋能的产业。文化创意与陶瓷琉璃产业融合,对于陶瓷琉璃产业重镇淄博来说意义非同小可。日前记者到淄博采访调查传统陶琉产业与文化创意的融合之路,以求管中窥豹。

  碗盘杯碟

  卖到“奢侈品”价格

  “五一”假期前,记者见到闫斐时,她正在拍摄咖啡具的宣传照。仔细观察,一件小小咖啡碟使用了20多种配色和纹样,“这些是战国时期青铜器上的纹样,那几个是大唐时期漆器八宝盒上的,还有明清宫袍织锦上的钱纹。”闫斐指着咖啡碟上不同的六角形龟背纹介绍说。

  闫斐是“华光·瑛藏”设计总监,两年前加盟华光国瓷,研发“中国的奢华”系列陶瓷。闫斐的工作地点十分特别,既不在工厂,也不是写字楼,而是在一座博物馆中。位于淄博市文化中心的陶瓷博物馆,刚刚获评国家一级博物馆,这是我国博物馆领域的“金字招牌”,而博物馆的档次普遍被认为是城市文化软实力一个指标。

  穿过博物馆中陈列的史前时期至汉代各类陶器,来到闫斐的工作室,6个系列20多套餐具、茶具、咖啡具冲击着记者的视觉。闫斐告诉记者,她没有选用中国传统瓷器上常见的龙凤纹、中式花卉、山水等装饰纹样,而是从更宽广、更纵深的古典文化艺术领域汲取精华,并融合当代国际审美风潮,进行再创造,使中国古典审美在炉火的极致高温中,升级为轻奢的“世界风”。

  华光国瓷董事长苏同强认为,中华传统文化博大精深,立足于此的一个创意,往往能让产品增值不菲。他提到的一个例子非常形象,“眼前的两只杯子是华光在不同时期生产的产品,一只是‘贴牌代工’咖啡杯,当时这个产品的价格还不到3块钱,利润不到几分钱;而今天的‘华光·瑛藏’茶咖杯,一杯一碟卖到上千元。同样都是杯子,但价格相差巨大。”

  虽然在创意上有突破,但记者在采访调查中发现,淄博整个陶琉产业的研发设计问题,仍是产业转型的当务之急。

  闫斐说,当产品数量达到市场饱和,就要拼质量;在质量都相当的情况下,要拼的就是设计,而设计的境界,拼的是文化底蕴。“事实证明,单靠模仿西方舶来品不行,靠民间的平俗审美也不行,而要从中华五千年的文明陈酿中汲取力量。越是中国的,就越是世界的;越是传统的,就越是潮流的。”

  她回忆,去年9月瑛藏系列产品在首届中国国际文化旅游博览会上亮相时,客商们非常欣赏,认为在设计上极具文化内涵和底蕴。有观众感叹:原来普通的碗盘杯碟,也可以如此多样而奢华。

  除了“奢华”,创意设计还有多种多样的方向。

  记者走进淄博陶瓷琉璃国艺馆,这是一座陶琉“宫殿”——由外形如鸟巢的圆形陶瓷楼和外形如水立方的方盒子琉璃楼组成,40多家陶琉企业展厅鳞次栉比,各类产品或素雅或艳丽,图案或人物或花木,或低调或张扬,琳琅满目。

  其中山东兆霞陶瓷科技有限公司的产品个性鲜明,每一款产品除了实用,还有很“抓人”的创意,且价格亲民。比如一款手机扩音器,兆霞陶瓷将它做成青铜器牺尊(以牛为器形)造型。齐国酒文化源远流长,临淄出土的大量酒器中,特别典型的就是盛酒器牺尊。这款手机扩音器不仅是扩音器,还可以当做一个融合齐文化和辛丑牛年元素的陶瓷摆件,一面市就成了“爆款”。

  兆霞陶瓷董事长赵霞在接受采访时说,她18岁进入陶瓷行业,一开始只是做陶瓷日用品的批量产销。随着消费水平提高,消费升级,她逐渐意识到文化内涵对于陶瓷产品有多重要。“2020年受疫情影响,批量产销业务受到冲击,但文创板块逆势增长30%。”

  文化创意赋能

  须破解“孤立效应”

  记者来到位于淄博市博山区的金祥琉璃工厂,窗外春意融融,屋内炉火通红,厂里正烧制以明清将军罐为原型的茶叶罐。

  博山是“中国琉璃之乡”,成批生产至少已有600年的历史。然而在很长一段时间内,与日用陶瓷相比,作为“摆设”的琉璃,对老百姓来说可有可无。金祥琉璃为了摆脱这种束缚,尝试从日常生活切入,研发一款实用性琉璃茶杯。销售经理袁媛感叹这个过程太难了,“从不耐热到耐热,光这一点,就打磨了两年。”一般的琉璃遇到开水容易炸裂,“我们要想改变琉璃的用途,必须弥补这个缺陷。”

  研发过程不仅投入巨大,还要承受失败的风险。比如,“每次仅下料的费用就是几千块钱,反反复复试了两三年才调好配方系数;耐热测试中如果一炉20个产品,有18个通过,2个没通过,也不能将就,还要继续研究原因,争取100%通过。”袁媛说。千试万试,终于在2018年解决了这个难题。近些年,金祥琉璃不断创新,将琉璃“搬”到室外,景观系列、花园系列在海外很受欢迎,并通过BSCI(商业社会标准认证),可以自由进入欧洲市场。

  另外,不管是吹制还是灯工,以手工制作模式为主的琉璃在生产规模上有局限。山东璃界琉璃文化创意有限公司董事长白东告诉记者,为了更好地承载创意,璃界通过从南方吸收脱蜡铸造工艺,在量产上取得突破,并且做成了强项。5月6日上午,齐盛国际宾馆璃界琉璃展厅,颇具江南风情的琉璃茶具、美轮美奂的琉璃莲花尊、别具一格的琉璃香炉等在舒缓的轻音乐中登场。

  白东承认,做大师级别的东西,刚创立两年的璃界是劣势,“但文化创意和市场结合这方面,我们优势明显。简单地说,‘粗老笨重’没有市场,年轻人都喜欢有点儿个性的‘调调’”。白东认为,疫情没有阻挡发展劲头,和两年前比销售额翻了几番,目前南京、苏州、湖州等地共有7家加盟店。

  按专业人士的看法,陶琉产业发展到了一定程度,是靠物质需求引领还是文化需求引领,决定了产业发展的档次和水平。相对于物质需求属于低层次的需求,文化需求引领产业更高端。虽然已有企业在创意设计上取得突破,“但从当前整体情况来看,文化引领发挥的作用不充分,近些年市里已经认识到这个问题,正在积极引导。”淄博市陶琉轻纺产业发展中心主任赵鹏说。

  赵鹏还提到艺术设计向工业设计转变的问题。相比更个性化、传统的艺术设计,撬动产业升级的工业设计则要考虑市场终端的需求,并且能够持续地、规模化地满足。这就是文化赋能过程遭遇的另一个挑战,对材料和工艺提出更高要求。

  记者走访了10余家陶瓷企业,发现硅元、华光、泰山等龙头企业对外观设计普遍重视,并大都拥有实力雄厚的设计团队,推向市场的不乏精品之作。但从行业总体上看,时尚程度仍有所不足,审美风格的识别性不强。

  目前国内很多消费者,尤其是一线城市的“新中产”消费群体,艺术眼光、时尚品位以及对设计的认知与感受能力大大提升,倒逼设计师扩展自己的视野。

  淄博汉青陶瓷有限公司主攻高端定制,先后为钓鱼台国宾馆、国家会议中心等国宾馆及星级酒店定制国宴餐具。“起初做高端酒店定制的时候,设计一款产品客户看不中,再设计还看不中,总是走不到客户的心里去,很着急。”汉青陶瓷总经理黄少晨说,“后来明白了,我们的方法论是有问题的,只把它当成产品,而没把它看作酒店的一部分。”

  黄少晨所言“只把它当成产品”,便是设计界常说的“孤立效应”,它也是阻碍产业升级的一大难题。

  经过调研,汉青决定从文化需求着手,如果通过瓷器能与历史文化产生对话,瓷器一下子就有了灵魂。扬州迎宾馆的例子比较典型,2019年,汉青为其设计了整套的宾馆餐瓷及衍生礼品,既突出江南园林,又突出尊贵感,最终拿下了订单。

  出口瓷器生产中,汉青结合各国民俗风情,为缅甸总统府、尼泊尔皇家等定制了国宴餐具。2020年汉青完成销售额共计3000余万元。

  记者在采访中还看到,大部分陶琉企业都没有专业的市场调研人员,市场部只负责销售产品,并不负责收集反馈信息。但当代设计创新的出发点,早已从开发端,转移到了消费端。研究用户需求,直接对研发设计产生影响。“应该把生产优势与文创优势结合起来,与消费者一起,与设计师一起共建文化创意的价值体系。”黄少晨认为。

  归根结底还是要聚焦人才

  无论是设计还是工艺,要想脱颖而出靠的是人才。业内人士介绍,当前全国各地陶琉企业都面临设计人才青黄不接的问题。

  随着产品的更新换代越来越频繁,不管是龙头企业还是中小型企业,都求才若渴。闫斐告诉记者,她是被华光国瓷一名普通员工“招”来的。她原本是深圳国瓷永丰源的设计师,前几年辞职到江西景德镇创业,开设了自己的陶瓷工作室。一次,在景德镇逛展中,闫斐被来自淄博的陶瓷釉面所吸引,驻足交谈。当展位前的员工得知她是设计师后,主动提到华光正在招才引智,邀请她与企业负责人联系。闫斐惊讶于对方的热情,也正是因为这个契机,才有了后来的她结束“景漂”,结缘华光国瓷。

  创意人才集聚,才能使产业上规模、快发展。相比之下,景德镇在这方面条件得天独厚,集聚效应凸显。在景德镇,既有短期来进行陶艺创作的艺术家、设计师,也有扎根当地的陶瓷产业从业者。记者了解到,截至去年,“景漂”一族总数已达3万多名。

  “不论是淄博的陶瓷还是琉璃,在设计与创意方面的投入不可谓不大。”清华大学美术学院《装饰》杂志编辑部主任周志认为,改善创业环境,鼓励中小微企业的全面发展,提升城市活力,创造更多就业机会,才能吸引更多陶瓷设计与玻璃工艺方面的青年人才来淄博发展。“我们要看到,景德镇真正的财富,不是表面上的陶瓷制作体系,而是那里的数万‘景漂’。同样,宜兴的真正财富,也不是看似稀缺的紫砂泥料,而是江南文化滋养出的属于文人的生活方式。”

  他表示,与这两座城市相比,淄博虽然在陶瓷历史文化的积淀上有些差距,但是作为一座老工业城市,淄博的自身优势明显:如工业氛围浓厚,门类齐全,产业体系完善,配套能力强,产业基础厚实,企业家队伍和产业人才队伍好,等等。这就更需要扬长避短,发挥自身优势,打造一个既宜居,又有广阔发展空间的现代化都市。

  淄博有关部门也意识到文创产业建立特色鲜明“城市识别系统”的迫切性。“文化赋能实际上是把文化、创意的力量加到传统的特别是需要改造提升的行业里,从而激发出新的动能,实现赋能的目的。”淄博市委宣传部文产办主任于双胜说,凡是经历过低谷,从“来样加工”等低端竞争中脱颖而出、凤凰涅槃的企业和品牌,对文化创意的需求特别明显。“从市级层面来说,近年来淄博有大的战略定位和支持,去年开始实施的推动高质量发展‘六大赋能’行动,文化赋能就是其中之一。”

  采访中,企业提到了市里对陶琉产业的扶持:既有筹办中国(淄博)国际陶瓷博览会,打造“淄博数字陶琉产业互联网平台”,引进、培养行业紧缺专业人才等宏观措施,又有陶瓷琉璃国艺馆进驻企业三年免租、疫情期间以直播带货方式将企业带入线上营销等微观措施。

  在这些措施中,记者注意到一项特别的“支持”——政府背书。60家头部企业(其中陶琉企业占30%)在淄博市委宣传部牵头打造下,有了一个共同的名字:“齐品·淄博”,期待以此提升产品附加值和企业利润率,从而实现“文化赋能”和“产业赋能”叠加共振。

  (□本稿指导老师 王学文)

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