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东营黄河口大闸蟹上市 与你完美“蟹”逅

2020-09-25 14:07:47  |  来源:  |  作者:  |  阅读:  字号: T   T
 

  (贾淼)24日,“中国梦·黄河情——黄河流域生态保护和高质量发展”暨“黄河落天走东海”网络主题媒体行采访团来到山东东营,探寻黄河生态保护和高质量发展的“密码”。

  近年来,“南有阳澄湖、北有黄河口”越叫越响,黄河口大闸蟹也越来越受青睐。每年的中秋节前后,东营养殖螃蟹的人们迎来一年中最期盼的丰收季,个儿大肉肥的黄河口大闸蟹上市,成为“最富当地特色的美食”。

  东营黄河口大闸蟹,因生长在海河交汇的独特生态环境而肉质鲜美、营养丰富。足长健、双螯有力、回味甘甜,青壳、白肚、金爪、黄毛也成为黄河口大闸蟹最著名的特点。黄河口大闸蟹倍受市场欢迎。在发往北京的黄河口大闸蟹中,一年的销售额达到1500万。

  据了解,当地推行“健康养殖”,即利用充沛的黄河水来进行养殖,同时改善投喂饲料,适当投喂野杂鱼等高蛋白饵料,科学管理养殖和销售时间。

 

  当前,专家团队正在对黄河口大闸蟹育苗技术进行研究,并将实施黄河口大闸蟹提纯复壮计划,提高黄河水系大闸蟹的纯度和优良品质,使原种质量得到保证。

  如今,黄河口大闸蟹成为黄河流域特有的名优水产品。2008年黄河口大闸蟹获得农业部中国农产品地理标志登记,跻身“山东省十大渔业品牌”,蝉联“中国十大名蟹”,品牌价值超过26亿元,垦利区成为国家级中华绒螯蟹标准化示范县,被评为“中国河蟹产业先进县”,入选2016中国最具影响力水产品区域公用品牌。(完)

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