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与此同时，本报记者分析广州最近7年生猪价格走势发现（表2），价格变动颇为频繁，猪肉价最高出现在2011年，最低价出现在今年。
通过近5年广州每年3月份的猪肉价格走势发现（表3），今年3月31日的生猪价格为12.4元/公斤，仅高于2010年3月份的10.8元/公斤，而当年价格较低是因为受到口蹄疫疫情影响。
全国行情
50城市降声一片
五个月降11.8%
根据国家统计局2013年11月21日至2014年3月20日对全国50个主要城市的猪五花肉平均价格变动检测数据，记者发现从去年11月下旬截至今年3月20日，全国50个城市猪五花肉的价格从最初的26.37元/千克下降到现在的23.25元/千克，下降幅度为3.12元/千克，短短五个月时间五花肉的价格竟然下降了11.8%。
业内人士分析，从养殖周期看，目前我国猪价仍处于下跌周期。2004年8月以来我国生猪价格行情主要经历了两个周期：2004年8月至2008年2月和2008年2月至2011年6月。周期长度40~42个月，其中，处于下降期20个月左右，上涨期20个月左右。目前生猪价格行情从2011年6月份以来，处于下降周期。
走低原因
养殖规模扩大
进口猪肉冲击
为何近年来一度领跑CPI的猪肉价格，今年以来却持续走低？
记者了解到，肉价猛跌有三个原因：
一是上一轮生猪价格高峰后，很多人看好市场，一再扩大养殖规模，导致毛猪的存栏量大增，养殖场里养的生猪太多了，市场供应量一大，价格自然就跌了。
二是因为进口猪肉的冲击比较大，而且价格还低于国内的毛猪价，这也被一些人认为是压垮养猪人的最后一根稻草。
三是限制“三公消费”，有数据显示酒店用肉量下降20%左右。
后市分析：
二次国储后猪价或小幅反弹
根据《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》的规定，在防止价格过度下跌方面有三个层级的响应。其中，当猪粮比价低于5∶1时，国家将启动最高级别的一级响应。在一级响应启动后，继续增加中央冻猪肉储备规模和地方冻猪肉储备规模，还可采取财政贴息政策，鼓励大型猪肉加工企业扩大猪肉深加工规模。
卓创资讯分析师姬光欣表示，为了提振国内生猪市场，国家三部门在3月27日组织开展了2014年第一批中央冻猪肉收储工作。然而，此次收储并未对猪市产生明显刺激。业者多看空后市，预计第二次国储后猪价或有小幅反弹空间。
知多D：猪粮比价
指同一市场同一时间生猪收购价格与粮食收购价格之间的比例关系。当猪粮比价低于5：1时，表明价格重度下跌，有关部门将增加省级冻肉储备规模。
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