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不过，王裕晏也认为，一亩茶，十亩田。由于种茶的经济效益高，我省茶叶生产规模不断扩大，许多问题和不足也逐渐暴露出来，直接影响到我省茶叶产品在国内外市场上的竞争和销售。突出的表现：一是加工质量良莠不齐。目前全省共有大小茶厂上千家，“家家生火，户户炒茶”的小作坊生产情况严重，极大影响了我省茶的声誉；二是品牌多而乱。目前全省有注册商标的加工企业近八百家，众多的品牌使消费者难以辨别和区分；三是规模化程度不高。我省的茶叶加工企业虽然不少，但年加工能力达到30吨的企业却不多，绝大部分是小规模零星生产，严重影响了我省茶的品牌和形象。“品牌才是提供消费者购买的理由和保证”，所以有必要对名牌产品加以保护，以促进茶经济和茶文化健康和谐发展，王裕晏说，2006年，历经近一年时间经专家评选出的我省“十大名茶”(其中，日照市占6个)、“十大优质茶”(其中，日照市占6个)，一方面集中展示了我省50年来茶叶发展的成果，另一方面，对企业之间加强合作，共创品牌也具有重要的现实意义。
“山东茶应该一边走品牌铸造之路，一边加大产茶农业区的开发。”王裕晏认为，纵观当前茶产业的发展，品牌缺失都是一个瓶颈。在全国企业已经从产品销售发展到品牌营销的高级阶段，山东茶能否重振雄风，很大程度上取决于我们是否能培育起知名茶品牌。
“山东茶产量较小限制了山东茶产业的发展，”下一步，山东应继续扩大茶叶种植规模，在提质扩容上下功夫，力争3年后使茶叶种植面积和茶叶产量翻上几番，形成规模效应，带动更多的山区群众脱贫致富；同时借助政府发展生态旅游的东风，将茶叶种植基地建成集观光、品茶、休闲、娱乐为一体的茶文化基地，让更多的人了解山东茶，形成山东特色茶叶品牌。
┮ 建议日照搞茶文化节
王裕晏说，在我省举办的历年茶博会上，山东茶都表现不俗，更让来自南方的一些茶商深受刺激。但王会长直言告诉记者，山东喝茶市场广阔，山东茶应该对自己有正确的认识，没有必要去打南方市场。“山东茶产量少，生产成本高，适合北方人口味，山东人均年消费茶叶560克左右，山东茶能够占领一半的本地茶叶市场就很了不起了。”
“山东每年都要举办多次茶博会，日照要搞，我主张搞成‘茶文化节’”，王裕晏说，日照是山东省最大的茶叶主产区，但是相对南方，仍然是一个很小的产区。搞茶博会虽然有助于相互交流，但是如果把全国各地的茶企、茶商拉去日照搞展览卖茶，他们的价格往往比我们当地茶便宜很多，会影响日照茶。对于市场来说，我们的茶在价格上，竞争不过南方茶。一是他们的茶上市早，南方茶在清明前后就上市，我们日照茶得在谷雨以后才能下来；二是日照绿茶虽然成名已久，并以香气浓厚、品质上乘著称，但是茶价不占优势；三是我们与南方一些名茶相比，在品牌塑造、市场营销等方面仍存在一些问题，在全国的品牌影响力和市场占有率有待提高。
日照绿茶在山东茶中的位置举足轻重，可以说，“鲁茶看日照”。日照茶的宣传定位就应该主打“日照绿茶”这个地理标志品牌，抱团打天下，而不该把注意力只放在自己单个品牌的宣传上。整个“日照绿茶”区域品牌打出去了，才能给各个茶企、茶农带来更高的效益，推动日照绿茶产业的健康发展。王裕晏认为，日照绿茶要组团发展，形成产业集群，使其做大做强，走向全国，走向世界。日照不要搞茶博会，要搞茶文化节，推销自己的茶，跟日照当地旅游结合起来。坚持把日照茶文化节打造成为日照市的标志性节会和最具影响力的品牌节会这一目标，充分体现日照茶乡文化、办出茶乡特色。要更加注重凝练总结茶文化节的品牌内核，塑造特色鲜明的品牌形象和品牌文化，进一步增强节会品牌的影响力。
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