一丝耐人寻味的烟火气，它不仅是一道精心烹制的菜肴、一串在炭火上翻飞的烤肉，更多的是人与人之间的温情与交流。
近日，走进新疆墨玉县美食广场，红柳烤肉、烤全羊、烤鱼等特色美食应有尽有。在这里，人们坐在一起，欣赏着精彩的歌舞表演，品尝着美食，消去一天的疲惫。
特色美食 (阿迪拉 摄)
“以前只是听说这里美食很多、很热闹，今天算是见识了!看着那么多的美食、这么热闹的环境，还看了精彩的文艺演出，我整个人都兴奋起来了!”游客努尔加马力·托合提麦麦提说。
人们坐在一起，欣赏着精彩的歌舞表演，品尝着美食 (惠丰蕾 摄)
上海游客李丽说：“我们是从上海来的，来和田之前做了一些关于美食的攻略。这家餐厅的装修都很有民族特色，所以说中午在这边吃饭，我觉得蛮好的，羊肉非常正宗，烤包子很好吃。”
游客们在餐厅就餐 (赵飞 摄)
重庆游客毛喻第一次带家人来和田旅游，出众的口味和与众不同的装饰风格，让他和家人喜出望外。她说：“因为本地有朋友在这边，所以就过来转一转，这个茶、玉米粥都挺好吃的，还有烤鸽子，整个环境布置都挺烟火气的，像个家庭的大聚会一样，特别温馨。”
外酥里嫩、肉汁十足的烤包子，香气四溢的烤肉，让人垂涎欲滴，难以忘怀。
“我们玫瑰花烤肉是个老牌子了，为了给游客更好的体验感，我们提升了环境和服务，用心把和田美食做得更好，希望更多的游客来和田游玩。”和田玫瑰花烤肉店负责人伊卜拉伊木·吐尔洪说。
随着和田旅游发展的不断提质升级，外地游客不断增多。据统计，今年1月至4月，和田地区累计接待国内游客488.18万人次，同比增长42.17%;累计实现旅游收入32.06亿元，同比增长46.57%。(阿迪拉 惠丰蕾 赵飞) |
