由广西壮族自治区文化和旅游厅、广西旅游发展集团主办的“广西美味·百县千菜”2024广西非遗特色美食大赛暨“广西美味”展评活动近日在南宁落幕。
作为2024年“广西三月三·八桂嘉年华”文旅品牌活动之一，大赛汇集广西14个设区市、111个县市区的非遗特色美食及地方特色小吃，共计335道菜品。南宁“民族团结宴”、柳州“龙城欢乐宴”、钦州“鱼跃龙门北部湾”、崇左“壮乡传统喜宴”、玉林“美玉成林宴”等主题宴席生动展现了广西丰富多元的饮食文化和深厚的地方历史底蕴。按照好味道、好颜值、好名字、好故事、好情境、好健康的标准，经过专业评审、大众评审和网络投票，一批优秀非遗美食脱颖而出。
广西壮族自治区文化和旅游厅有关负责人表示，大赛向社会各界集中展现了广西非遗的保护和活态传承成果，有力推动了广西非遗技艺传承，打响了广西特色饮食文化品牌。未来，广西将继续深入挖掘美食资源，不断创新推广方式，让非遗美食活起来、潮起来、火起来，促进非遗美食与旅游产业深度融合，推动文化和旅游高质量发展。(邝伟楠) |
