| 在装饰酒店外在陶瓷主题文化的同时，酒店结合淄博地域美食特点，把精美的陶瓷餐具和淄博美食结合在一起，坚持“美食配美器”的原则，立足美食“选”美器，使每一件菜品、每一桌宴席都能体现出陶瓷文化主题酒店的特有风韵。隆重推出了海岱盛宴—博山四四席。
四四席其最大的特点就是酒席的菜品规制，菜品包括四平盘、四大件、四行件、四点心等。据介绍，博山四四席是山东省非物质文化遗产，始创于一九一九年博山“聚乐村”饭庄。它规制讲究，品格高雅，咸鲜为本，醇香味厚，精于烹饪，匠心独运，臻于化境。不仅汲取北京官府菜之精髓，兼纳济南饭馆菜之精华，继承了鲁菜传统技艺之神韵，堪称当代餐饮之典范。
酒店餐饮部的负责人告诉我们说，他们在给用餐的客人服务的过程中经常有人夸赞他们菜品和器皿餐具的搭配让人很有食欲，更有客人提出要购买他们的整套餐具，弄得他们服务人员不知所措。后来酒店干脆就在大厅里设立了一个陶瓷餐具的专柜，以备有客人有购买需求可以随时带走。
我们在宴会厅随意点了几个特色菜品，只见所用餐具清新脱俗、精美可观，顿时让人感觉食欲大增，再配上色香味俱佳的食物，体现出美食与美器搭配的典雅、清新、简约之美。
传承特色鲁中文化开启主题文化体验之旅
创建文化主题酒店是一个对文化经典持续开发、传承的过程，也是一个对文化精神持续弘扬、凝练的过程，更是一个对文化价值作用持续内化的过程。该酒店在打造地域文化主题的过程中，还特别注重客户的亲身体验，只有体验后才能引起他们对酒店服务的认同与支持，进而吸引更多的客户。
服务是酒店发展的根本。与传统酒店相比，该主题酒店注重给客户提供体验式的消费平台。很多在从前只能观看不能使用的陶瓷产品在这里均能实现使用，让住客亲身体验其功能，在创新的家居设计体验全新感受。酒店深度整合建筑陶瓷、工艺摆件、卫浴以及灯饰等酒店必需品，将客房陶瓷工艺品的触角延伸到对客户用品的提供方面。走进酒店客房，房间写字台上造型雅致、美观大气的陶瓷台灯十分夺人眼球；陶瓷质地的大雁可以用来放茶包；客用杯具全部采用高档骨质瓷烧制而成，并在杯身烤以青花鱼纹图案，构思新颖、晶莹剔透，亲身体验了一把不一样的陶瓷文化。
酒店通过主题装饰物及内部实物表象来进行展示，利用自身优势，由表及里、全方位地、多角度地与酒店文化融合在一起，美食美器完美结合，形成了自己的个性文化特征，从而给宾客带来精神上的愉悦和文化熏陶。“赏齐风陶韵，品海岱华馔”，我们不得不承认，在淄博这个有着丰厚历史文化底蕴的城市，山东理工大学国际学术交流中心已成为一张靓丽的城市名片。 2/2 首页 上一页 1 2 |
