冬至过后，多数北方农田渐入“休眠期”，农民也随之进入“猫冬”状态。然而，在博山区的乡村，却是一番热火朝天的繁忙景象。
“你看这草莓长得多好，一茬接一茬地结果，再过几天又能采摘了，今年春节游客肯定又得抢着来!”12月21日清晨，博山区池上镇鹿疃村村民张明芳站在种植园的大棚里，一边手脚麻利地整理着草莓垄，一边满脸笑容地说。此时，大棚内的草莓正值采收旺季，鲜红的果实掩映在绿叶之间，散发出诱人的清香，村里的采摘订单早已排起了长队。
曾几何时，冬闲“空档期”是横亘在博山区农村发展道路上的一道难题。如今，博山区以“一村一业”为有力抓手，成功蹚出一条富民新路径，让冬闲田生出了“四季金”。
观念破冰：
从“猫冬”迈向“忙冬”
在鹿疃村的种植园里，6座标准化大棚整齐排列，自动温控、精准滴灌系统有条不紊地运行着。张明芳说：“过去冬天基本没啥事干，现在大棚里一年四季都有忙不完的活，收入比以前翻番。”
博山地处鲁中，山地居多，可耕地面积相对较少。过去，传统农业主要以种植桃树、花椒等作物为主，产业结构单一，一到冬季，农业生产几乎停滞，村民们只能“猫冬”。如何打破这一困局，让土地和劳动力释放更大效益?
近年来，博山区以“一村一业”为突破口，积极引导各个村庄立足自身资源条件，因地制宜地培育特色产业，推动农业从传统的“单季耕作”向“四季运营”模式转变。
“我们紧紧围绕‘一村一业’发展战略，投资70万元打造了这片占地7亩的种植园，其中新建2座大棚，升级改造4座大棚，大力发展草莓、西红柿等果蔬种植，彻底改变了过去单一种植桃树、花椒的传统模式。”鹿疃村党支部书记、村委会主任管向东说，村里的果蔬全程绿色种植，依托智能设备实现精准管理，种出的果子口感好、品相佳，根本不愁卖。
鹿疃村依托邻近临临高速鲁山出口的优越区位，村里搞起采摘旅游，春草莓、夏西瓜、秋黄瓜、冬菠菜轮番上市，吸引了大量游客前来体验采摘乐趣。仅去年春节期间，村里就接待游客超过千人，草莓供不应求，村集体经济年增收20万元。今年冬天，鹿疃村还巧用大棚里土地的间隔期种植菠菜等速生蔬菜，土地利用率大幅提升。
“思路一转，冬闲田就成了‘增收园’。”管向东说，通过“一村一业”布局，村里告别了单一传统种植模式，农民收入更加稳定。
科技赋能：
突破“南果北种”难题
发展特色产业，离不开科技支撑。冬至时节的博山大地，特色农业的热潮不止于鹿疃村的果蔬大棚。在石马镇桥西村的“南果北种”基地里，仿佛置身热带果园：火龙果枝条垂挂，芭乐果实累累，杨桃清甜诱人……基地负责人陈红波正带着工人将刚摘下的火龙果打包装箱，准备运往各地市场。“这些都是北方少见的水果，现在咱们自己种出来了，品质一点不输南方。”陈红波脸上满是欣慰。
时间回溯到2012年，陈红波参观第13届中国(寿光)国际蔬菜科技博览会后，萌生了“南果北种”的想法。“当时就想，能不能让北方人吃上自然成熟、不用长途运输的南方水果?”怀揣着这样的梦想，他毅然踏上了“南果北种”的探索之路。
想法美好，实践不易。起初，没有成熟模式借鉴，陈红波只能摸着石头过河。南方水果普遍喜酸怕冷，北方土壤偏碱、冬季寒冷，要让南方水果在北方“安家落户”，如何克服“水土不服”?
攻克土壤关是关键一战。陈红波四处奔波，请教各路专家，在山东省农科院专家的指导下，他历经3次土壤改良，在0.5米以下土壤加入酸性矿物质，调节pH值，终于让果园土壤变成适合南方水果生长的“家园”。随后，他又投资30万元升级改造园区温室大棚和2个日光温室大棚，增强保温和光照调节功能，量身打造适宜南方作物生长的环境，成功种出火龙果、芭乐等南方特色水果。
陈红波深知品质是农产品的生命线。“咱老百姓买东西就图个安全、放心，所以种植过程中，我一直坚持不施加任何激素。”陈红波说，虽然不用激素会导致部分水果产量降低，但品质更好，口感更纯正。
如今，他的基地已成功培育出芭乐、火龙果、杨桃等17种南方水果，各类水果年总产量达1.5万公斤，加上基地的其他收入，年销售收入200万元，带动周边20多名农民就业。桥西村的“南果北种”，不仅丰富了市场供给，也为博山区发展特色农业提供了技术范本。
融合创新：
延伸产业链提升价值
产业兴旺，关键在于能否延伸链条、提升产品附加值。博山区在推进“一村一业”进程中，注重以融合思维激活产业潜力。
鹿疃村走的是“农旅融合”发展道路。村里利用区位和生态优势，将果蔬种植与休闲采摘、农耕体验结合起来，打造“田间课堂”“亲子农场”等项目，吸引城市游客。“采摘带来的不仅是农产品销售，还有餐饮、游玩等综合消费。”管向东说，村里正计划建设农家乐、民宿，进一步完善旅游配套设施，延长游客的停留时间，提升旅游消费的附加值。
桥西村则探索“订单农业+品牌销售”的模式。陈红波通过与商超、电商平台合作，建立稳定销售渠道，并注册自有品牌，提升产品辨识度。他深知：“好品质加上好品牌，市场竞争力才更强。”
除此之外，博山镇上瓦泉村的草莓、山头街道窑广村的蝴蝶兰、白塔镇因阜村的奶油黄瓜……各镇村根据自身条件，培育出独具特色的主导产业，形成“一村一品、一镇一业”的发展矩阵。
博山区农业农村局负责人介绍，区里通过政策引导、技术帮扶、资金整合等方式，支持各村培育特色产业。近三年，累计投入财政资金超千万元，建设农业设施项目40余个，培训高素质农民近2000人，为“一村一业”发展注入动力。
产业发展不能以牺牲环境为代价。博山区在推动“一村一业”过程中，始终坚持生态优先、绿色发展的理念。
在鹿疃村的大棚里，水肥一体化系统实现了节水节肥;在桥西村的果园，病虫害绿色防控技术替代了化学农药。陈红波说：“我们种的是‘良心果’，不能为产量牺牲品质和安全。”
此外，博山区还推广“种植—养殖—沼气”循环农业模式，将作物秸秆、畜禽粪便转化为有机肥和清洁能源，实现资源循环利用。目前，全区绿色、有机农产品认证数量逐年增加，多个品牌获评省级知名农产品。
“一村一业”的发展，不仅壮大了村集体经济，也拓宽了农民增收渠道。在鹿疃村，村民通过土地流转、入园务工、分红收益等方式，年均增收近万元;在桥西村，农民实现了“家门口就业”，既能照顾家庭，又能增加收入，生活越来越有滋味。
展望未来，博山区将持续深化“一村一业”发展路径，进一步挖掘乡村资源潜力，强化科技支撑和品牌建设，推动特色产业朝着规模化、标准化、品牌化方向发展，让更多村庄找到适合自己的振兴之路。
冬日暖阳下，博山的田间地头依然忙碌。从传统农业区到特色产业集聚区，博山区的实践证明：只要立足实际、大胆创新，冬闲可以变冬忙，土地能生“四季金”，乡村振兴的道路将越走越宽广。
记者手记
在希望的田野上
乡村振兴，关键在产业。博山区“一村一业”的探索，不是简单复制经验，而是紧扣村情民意，找准特色、久久为功。从突破冬闲瓶颈到攻克技术难关，从单一生产到三产融合，这里的每一步都透着务实与创新。
产业兴，则农民富、农村活。在博山，看到的不仅是果蔬丰收的景象，更是农民脸上洋溢的信心和乡村焕发的新生机。因地制宜、分类施策、尊重发展规律、突出地方特色——在这片充满希望的田野上，更多精彩的“四季金”故事，正等待着被书写……
(全媒体记者张戈 通讯员刘亚琳) |
