霜降过后，秋阳柔暖。在济南市历城区董家街道，温梁路沿线草莓大棚连片。线上和线下都颇具口碑的馥羽草莓文化产业园，就坐落在这里。
进入10月下旬后，馥羽草莓专业合作社开始上市新一季的第一波鲜果，批发价100元/斤。“每次每个棚里只能摘到几个草莓，目前数量非常少。”馥羽草莓专业合作社负责人、济南市草莓协会会长杨馥羽介绍，进入11月中旬，市民就可以到基地来采摘草莓了。
在上一个草莓季，国内草莓价格大幅下滑，但馥羽草莓销售额实现了稳中有升，依然保持在三四千万元的量级。这个国家级农民专业合作社示范社的产品不仅线下销售保持稳定，更在线上平台拿下济南地区“双料冠军”。
热销榜好评榜“双料冠军”
在业界，流传着“中国草莓看山东，山东草莓看历城”的说法。历经近30年的发展，济南市历城区现已成为全国草莓促成栽培的主产区之一。2023年，历城草莓大棚种植面积2.8万亩，总产量7.9万吨。
董家街道是历城草莓的主产区之一。在众多的采摘园中，馥羽草莓采摘基地无疑是最为“全能”的那个。园区之南，大小不一的草莓模型堆起童话感十足的拱门，右手边绿篱上的11面条形招牌，记述了园区的与众不同。
目前，这处农场草莓种植面积156亩，定位为草莓采摘游览基地，已形成“可览、可游、可摘、可食”的生态休闲园区。“我们通过线上平台直播，销售采摘门票，比如预约99元/3斤的服务项目。”杨馥羽解释道，“市民下单预约后，就会生成一个二维码，后续到咱园区核销就可以了。”
草莓采摘游客流主要集中在周末两天，每天在700人到1000人。2023年11月至2024年4月草莓销售季，馥羽草莓在抖音平台上，收获了济南地区热销榜和好评榜的“双料冠军”。
热销与好评背后，不光是好吃的草莓，更有升级的贴心服务。2023年12月，馥羽草莓文化展示馆、数字草莓科创中心在园区内落成，给予草莓采摘旅游及研学更强力的加持。“我们在展示馆安排了集中讲解时间，上午一次，下午一次。”杨馥羽告诉记者，“大人孩子了解到草莓的生长过程、种植历史以及相关文化，既有收获，也就对草莓有了情感。他们再到棚里采摘草莓时，会更加细心，无形之中避免了不少浪费。”
除了既有的儿童乐园，馥羽草莓基地最近还新建“小动物园”，养起了兔子、羊以及鸡、鸭、鹅等家禽。城里的孩子过来采摘草莓之余，可以与小动物们互动一下，长长见识。“咱们把老的草莓叶子摘下来，免费提供给孩子们投喂那些可爱的小动物。”杨馥羽说，“我们希望，来玩的大人孩子能够在这里收获更多情绪价值。”
采购管理销售“三统一”
馥羽草莓专业合作社现有成员种植户126户，草莓种植面积超过300亩。这些种植户收获的草莓，以合作社统一收购集中销售为主。“主要面向商超销售，走的量很大，但合作社本身从中获利很薄。”杨馥羽表示，坚持做好这一板块业务，就是为了帮助农户卖草莓。
为了保证草莓的品质，馥羽草莓专业合作社从选择有机肥开始就“统”了起来。据了解，合作社在农资供应上也实现统一采购，比如有机肥、棚膜等。棚膜是大棚种植过程中的易耗品，每年的用量都不小。如果种植户自己购买，价格为1.25元/平方米;合作社统一采购，价格可降低到0.9元/平方米，这样一来，就大大降低了种植成本。
而且，草莓种植的全过程也按照统一的技术标准进行管理。以前，一些种植户采用草莓立体种植模式。“立体种植投入太高，差不多是土壤种植的6倍。”杨馥羽说，现在成员种植户统一采取土壤高垄栽培模式，并配合膜下滴灌技术。
到了收获的时候，合作社收购标准也是统一的，比如每只果实重量在15克-20克之间。然后，再按照统一标准进行品牌包装。产、供、销等各个环节皆统一，目的只有一个——保证草莓品质，强化草莓品牌。
目前，馥羽草莓专业合作社注册有董家草莓、泉水草莓等品牌;每逢收获季节，合作社将董家草莓销往全国，每天几万斤，年销售量超过400万斤。2023年12月以来，市场上的草莓价格下滑，红颜、甜宝、宁玉等多个品种身价跳水。不过，凭借良好的市场口碑，馥羽草莓专业合作社当季运营几乎没有受到影响，总销售额仍然维持在三四千万元的水平。
可以说，统一农资采购、统一生产管理、统一品牌销售，有力支撑了馥羽草莓的品牌战略，“三统一”也成为市场波动中保障合作社旗下草莓种植户利益的防波堤。
做实做强文化与科创
“莓”花香自苦寒来。杨馥羽上初中时，父母贷款建大棚、种草莓，却因一场大雪击碎致富梦想。雪上加霜的困顿，赋予她自立自强的品质，也把草莓梦想埋进心田。
在城市里打拼挣到人生第一桶金后，20岁的杨馥羽在2009年返乡创业，开始从事草莓种植。她贷款20万元起家，头一年就实现了销售收入超过100万元。2010年夏天，注册成立馥羽草莓专业合作社;2015年1月，正式创办山东佰瑞农业科技发展有限公司(以下简称山东佰瑞)。
接续深耕15年，杨馥羽的草莓事业延伸至草莓鲜果及深加工产品研发销售、研学采摘全产业链;她自己也先后荣获“全国农村青年致富带头人”“齐鲁乡村之星”“济南市劳动模范”等称号，并当选济南市人大代表。
2024年5月，在济南市农业农村局大力支持下，山东佰瑞等单位发起成立济南市草莓协会，杨馥羽当选会长。做事要做实，是这位“斜杠青年”不断进步的重要法门。在她看来，把农业项目做实，至少有两层意思：一是自己真金白银地投入，而不是仅仅指望政策性资金;二是真正把项目设施利用起来，让它产生价值和效益。
“第二个‘实’相当关键。”杨馥羽说，在草莓采摘基地里建设草莓文化展示馆和数字草莓科创中心，并且将它运行起来发挥作用。通过实施这一项目，既提升了园区研学品质，也丰富了采摘服务，还强化了技术研发及应用能力。
在展厅一角，一部草莓多功能无人作业车样车引人注意。据了解，该款农业机器人产品由山东佰瑞与北京理工大学前沿技术研究院等单位合作研发，规划设计其至少具备四大功能，目前正紧锣密鼓开展实验。
“多功能依托不同功能模块实现，如巡检模块、农药喷洒模块、掐芽模块和自动采收模块等。”杨馥羽对记者说，“各个模块可灵活组装，从而确保无人作业车将来能在不同大棚、不同作物间进行低成本高效扩展。”
目前，科研人员制作了100台样车开展实验，自动巡航、自动喷洒农药两大功能已通过测试。按照计划，多功能无人作业车将在2026年全面投用。
从温室育苗、大棚种植全部配套水肥一体化系统，到应用现代农业物联网进行精益管理，再到不断拓展新技术应用场景，杨馥羽相信，科技创新将点亮现代农业发展全新未来，“都市莓乡”明天会更好。 |
