□记者 郑凯 通讯员 纪宗玉 王庆孝
特色农业是农村经济的重要支撑，对于加快乡村产业振兴，促进农民增收具有重要作用。近年来，肥城市安驾庄镇以强村富民为导向，挖掘资源优势，大力发展林下经济，着力实现产业增效、农民增收。
7月份以来，是安驾庄镇北石沟村佳泰农场最忙的时候。佳泰农场是专门养殖金蝉的基地，采用“柳树+金蝉”的立体种养、高产套种发展模式提高收益。农场负责人及昊说：“金蝉若虫生长汲取的是树木根系汁液，选择的树木必须是根系发达、生长茂盛、汁液较多的健康树种，柳树的树皮薄而柔软，树体内部汁液充足，能为金蝉的生长提供良好的环境。”
金蝉俗称“知了猴”，富含高蛋白、矿物质和维生素，蝉蜕可入药，经济价值较高，养殖周期为2至3年。养殖户将金蝉幼苗撒在树下，第3个年头开始产生效益，每年6月下旬至7月下旬是金蝉集中收获季节，采收前，工作人员会在树干中间位置缠上一圈透明胶带。由于胶带表面光滑，金蝉便无法再向上爬，全都聚集在胶带位置，1棵树上会爬数十只金蝉。
金蝉出土时间通常为晚上8点至12点，幼虫完成羽化需1至2小时，所以晚上8点至12点是农场固定采收时间，要赶在金蝉脱壳之前抢收金蝉和白蝉(幼蝉脱壳期)。
及昊介绍，工作人员每天晚上能收获20多公斤金蝉，每公斤能有200多只，今年金蝉的零售价格是1元1只，白蝉0.6至0.7元1只。
及昊说，与其说是种养金蝉，倒不如说是种养一种乡土情怀。2015年，及昊偶然发现金蝉的食用价值与市场需求后，便萌生了规模化养殖金蝉的想法。经过多年的持续投入与培育技术积累，他们已经完全掌握了金蝉卵的人工繁育技术。
“金蝉卵枝经过人工精心孵化后，孕育出的小蝉苗在6月下旬就可以被‘播种’到林地里，它们会自然地钻入土壤，吸附于树根吸取养分，历经24个月的成长周期后破土而出。”及昊说，他们起初是通过自然留种繁殖，但效率较低，近年来转向精细化种养，自主孵化蝉苗，通过把控金蝉卵枝的温度和湿度孵化蝉幼苗，接近于天然孵化。每天出卵400克左右，1克大约3000只，每克蝉卵能卖到30元左右。
在金蝉养殖愈发火热的当下，无论是蝉苗、卵枝还是成虫，都不愁销路。随着养殖规模的扩增，佳泰农场创建了“泰蝉”品牌，逐渐形成了集繁育、养殖、销售、技术服务为一体的产业模式，主要销往安徽、江苏等周边省市。
佳泰农场通过不断优化联农模式，创新带农路径，为养殖户提供蝉苗供应和技术服务，给其他农户带来了致富好“钱”景，同时也为更多村民提供了“家门口”就业机会。村民晚上会来农场打工，人工费每晚40元，1个月就是1200元。“从晚上8点开始上班，上到12点左右，在家闲着也没事，就来赚个零花钱。”一位村民说。
“今后我们还将发展夜间捕蝉等特色活动，让来往客人体验原汁原味的农家乐，打造乡村振兴旅游新热点。”及昊说，今年佳泰农场为10余人提供了就业机会，带动周边20余户养殖金蝉。
奔腾的热浪已渐行渐远，但佳泰农场的忙碌还未结束。金蝉卵枝的采集在8月份金蝉产卵后，一直持续到第二年4月份。“一年365天，我基本上360天都在地里，只有把冬季、春季、秋季三季管理好，才能在第二年夏天迎来高出苗率。”及昊说。 |
