日前，记者走进潍坊安丘市郚山镇张家沟村羊肚菌种植大棚，一个个营养包整齐摆放，周围一只只“针尖期”的羊肚菌小菌帽争先恐后地探出灰褐色的“小伞苞”，散发着勃勃生机。
“目前，羊肚菌行情稳中向好，新鲜羊肚菌每斤的收购价在55元至60元，烘干后的羊肚菌每斤价格达到400元，这一个棚产量得1000斤，预计纯利润在两万元以上。”承包户刘岩对自己的羊肚菌大棚产业非常自信。
羊肚菌是一种珍稀食用菌，因菌盖表面凹凸不平，状如羊肚而得名，含有丰富的蛋白质、多种维生素及氨基酸，被称为“菌中之王”，因其味道鲜美、营养丰富深受市场青睐。
郚山镇张家沟村羊肚菌基地共有13个大棚，占地31.57亩，基地主要培育含营养成分较高的“金羊7号”品种，每年11月底开始栽种，来年3月份陆续成熟。
羊肚菌在春天种植季节，需要大量劳动力，村委通过组织劳务队，让村民在农闲时到大棚打工，就地转移劳动力，增加了老百姓收入。“我们家门口今年有了羊肚菌种植基地，挣点钱也不用出远门，早晚都可以回家，一天工资120元，一个月也有3000多元，家里多了份收入。”正在羊肚菌种植大棚劳作的村民乐呵呵地说道。
“近几年来，羊肚菌效益稳定，种植户热情高。”张家沟村党支部书记张存奇说，为了收购方便，商家干脆在张家沟村租用场地就地进行烘干加工，收鲜菌、进烤箱、回潮、分拣、装箱发运，销往各地，形成一定市场规模。
近年来，安丘市鼓励引导各地因地制宜发展富农特色产业，郚山镇充分发挥基层党支部引领作用，筹集资金建设产业大棚12处，由村集体经济股份合作社负责运营管理，承包给有经验有技术的种植大户，让群众有效融入产业发展之中，积极培育种植紫苏、羊肚菌等特色品种。
目前，郚山镇产业大棚为当地群众提供务工就业岗位240余个，让农闲时村民有了务工岗位，带动71户116人稳定增收，村党组织一头连着市场、一头连着村民，充分发挥利益联结作用，为农户种植、销售过程中提供帮助，同时带动实现集体增收50万元。
现在，郚山镇产业大棚成为绿色田野上一道特别的风景，生动诠释了颇具泥土气息的“大棚经济学”。安丘市郚山镇党委书记孙荣说：“下一步，郚山镇将做优‘1+2+10’种植体系，持续推动农业新品种、新技术和新的种植模式在全镇迅速发展，让特色产业成为一张亮丽名片，成为带动农民致富、拉动经济发展的重要引擎。”
中国山东网记者曹涛报道 |
