薄荷、迷迭香、百里香、洋甘菊、鼠尾草……在即墨区北安街道“藏着”一片芳香之地，在大多数草木都已休眠的寒冬时节，这里却充满生机、香气怡人。香草园创始人、青岛百草香芳香植物有限公司总经理李崇华，靠着一个个香草大棚，“托”起了他的致富梦，也闯出了乡村产业发展的新天地。1月6日，青岛早报记者走进即墨区北安街道周南村拥有200多个香草品种的赫柏香草园，既感受了独特的芬芳，也见证了即墨区农业、工业、服务业融合发展的新实践。
小小香草浑身都是宝
冬日渐暖，提起即墨区北安街道周南村的赫柏香草园，去过的市民游客纷纷点赞。入冬之后，赫柏香草园里仍是一片绿意盎然，空气中飘着阵阵清爽花香。记者走进赫柏香草园看到，原本在室外栽种的种苗已经全部移栽进大棚。一处占地10多亩的阳光大棚内，薄荷、迷迭香、百里香、鼠尾草、罗勒等香草长势喜人，散发着各种香味，抬眼望去，一片绿意盎然。
李崇华告诉记者，这些看上去其貌不扬的香草浑身都是宝，很多可以食用、饮用、药用，并具有很高的观赏价值。“香草是多种芳香植物的统称，草本植物生长的过程中，根、茎、叶、花、果，但凡有一种能有香味，都能称其为香草。”李崇华介绍，香草的经济价值非常高：薰衣草可以观赏;迷迭香、薄荷等可以食用;部分香草还具有药用功能，或者被运用于日化行业，比如制造香水、萃取精油或者制造手工皂。
目前，赫柏香草园种植着200余种香草，年产量1200多万株。漫步其中，能闻到这些形态各异的香草散发出的不同香味。迷迭香的香味是辛辣微苦，后期会散发清甜的香气;鼠尾草的味道带有些甜味及茴香、樟脑的香味……
400亩香草园成“全国之最”
香草，味道自然与“香”脱不开关系，赫柏香草园里，飘溢着强烈如柠檬的香气，这是薄荷柠檬的独特味道。“来，带你们尝尝薄荷柠檬泡的茶。”李崇华说，这是近年比较流行的茶，有提神、平缓情绪的功效。在李崇华看来，香草含有芳香挥发油、抗氧化剂和杀菌剂，不仅能观赏，还可以美化环境、净化空气，广泛用于美容、洗浴、饮食和医疗等行业。
“事实上，相当一部分香草的原产地并非在国内，而是从国外引进到即墨的。我国香草资源非常丰富，比如茴香、香葱、紫苏、藿香、艾草、香菜、薄荷等，都是市民平常熟知的。在快节奏的城市生活中，更需要‘疏解情绪’的出口，赫柏香草园恰好是那处充满绿意的空间，让前来游玩的人们不觉间沉醉于此。”在李崇华看来，香草除了药用，还能疗愈心灵。百草香，沁人心脾，让人心旷神怡。“我们这里可以提供芳疗的课程培训和各种研学服务，游客和研学的孩子们可以来学习香草的种植、盆栽搭配等，还可以体验香草萃取精华液的过程，更能听到香草背后的中外历史故事。”李崇华说。
在李崇华看来，在即墨发展香草产业，有着得天独厚的优势。首先，即墨的纬度是北纬36°，海洋性气候比较适合香草生长。其次，即墨工业发达，农业产业化有一定基础，一二产业融合发展。最重要的是，李崇华一家从2001年就开始涉足香草产业，一直在进行香草的本地化繁育。这些年来，公司已发展成为全国规模最大、种类最多的专业化香草种苗生产销售基地。提起创建近400亩的香草园，李崇华说，从事“种草”这个行业离不开他以前的工作经历。
每年1200万株香草畅销世界
其实，李崇华是一个地地道道的“理工男”，大学学习的是海上无线电专业，毕业后成为爱立信的一名工程师，因为工作缘故经常出国。“在国外见到了这些香草，感觉很新奇!”李崇华说，香草既可以观赏，又可以提取其精华，当时在国外有着广泛的应用，但在国内却是一个空白，那个时候他就萌生了“种草”的想法。
20多年来，李崇华经营的香草园里的香草品种由20多个增加到200多个，吸引了天南海北的客商。“从新疆到浙江，从海南到黑龙江都有我们的产品，泰国、美国、比利时等国家的业内人士也经常来和我们交流。”李崇华告诉记者，公司每年要向国内出售薰衣草、鼠尾草、迷迭香、薄荷等40多种、1200多万株香草苗。“一天的订单最高达到5万株，最少也得一万株。”李崇华介绍，赫柏香草园的香草如今畅销国内外，订单接不停。
现如今，李崇华已经不再满足“种草”，他开始钻研香草深加工，茶饮、日化、香料等领域均有涉足。赫柏香草园目前出产香草化妆品、精油、手工皂、香囊，部分香草经过低温烘干后还被加工成香草茶。
成乡村旅游网红打卡地
每年春夏时节，伴随着数百亩香草相继进入盛花期，赫柏香草园就成了远近闻名的乡村旅游网红打卡地，吸引市民游客纷纷前来游玩。
立足农村，就要助力乡村振兴。李崇华不仅自己创业成功，还带领当地村民共同致富。“我经常要来香草园里拔拔草、栽栽苗。”一位正在打理香草的工作人员告诉记者，她是附近的村民，香草园离家近，上下班方便，收入也不错。记者了解到，像李崇华这样的“种草”大户，每年对劳动力的需求量很大，拔草、种草都需要大量人员参与，给当地的村民提供了大量的劳动岗位。
谈到将来的发展，李崇华有明确的方向。在他看来，现在赫柏香草园作为原料基地已经搭建好了平台，未来要做的事，就是要在各个领域深耕，他表示自己正“静等风来”。
香草产业的发展壮大，是北安街道多措并举、纵深推进乡村振兴的一个缩影。近年来，北安街道通过抓产业、创模式，不断打造富民增收新路径，全面提升农村一二三产业融合发展水平。周南香草，就是北安街道正在培育壮大的特色产业。2023年11月，北安街道“香约北安·同心共富”兴农联盟正式成立，统筹整合土地、产业、人才、信息等各方面资源，聚力打造“党建共促、队伍共管、发展共商、资源共享、品牌共创”发展新格局。下一步，北安街道将为联盟发展提供最优服务、最好环境，做到建一个联盟，兴一个产业，富一方百姓。
■对话
香草产业
前景广阔
记者：香草的范围有哪些?
李崇华：一切具有特殊香气、口感的草本植物都是香草。香草学名叫做芳香植物，大部分的原产地在地中海沿岸。我国的芳香植物资源有1000多种，分属70多科。目前已开发利用的芳香植物达150种，常年出口到国际市场的天然香料有60余种。就香草而言，目前可用于制作香料的草就多达500种。
记者：香草作为特色农业，有哪些特点?
李崇华：香草含有芳香挥发油、抗氧化剂和杀菌剂，观赏的同时，广泛用于美容、洗浴、饮食和医疗等。为给游客提供全方位的游览体验，赫柏香草园已经从最初的香草生产销售基地转型成集休闲观光、娱乐消费、科普展示、生产加工、产品研发等为一体的综合性香草园，游客可以在此沉浸式体验与香草相关的各项活动。
记者：香草产业未来如何发展?
李崇华：香草可以应用于多个领域，公司的理念就是“香草+”“+香草”，让香草产业在各领域融合，形成“1+1大于2”的效应。公司现在正在往智慧农业方面发展，作为全国最大的香草种苗资源库，后期和中国农科院、中国医学科学院等机构也会有更深入、更密切的合作。
本版撰稿
观海新闻/青岛早报记者
康晓欢袁超
图片均由受访者提供 |
