最近，济宁市兖州区颜店镇的大嵫阳村，经常有三五结伴来买煎饼的附近村民，“我要花生的”“我要芝麻的”“我要辣味的”……你一言我一语，把村里的煎饼加工厂围得好不热闹。厂里也是同样热闹——整理、分拣、叠放、称重、装箱，戴着纱网帽、口罩、手套“全副武装”的煎饼厂工人忙个不停。据了解，煎饼厂是大嵫阳村党支部领办合作社刚投产两个多月的新项目。
和香酥煎饼同样火“出圈”的，还有“煎饼侠”李永恒，他是这个煎饼厂的负责人。
95年的李永恒是土生土长的大嵫阳人，毕业以后在城里的物流园干仓储管理，工资也不差，但他心中一直有个创业梦。一开始不知道干什么，后来在村支部书记张守伟的鼓励下，决定回来做煎饼。
大伙经常看到他和村支书从各大商超进进出出，来回跑送煎饼，就给他们取了个外号“煎饼侠”，李永恒觉得还不错，现在微信昵称也改成了“煎饼侠”。
如今，他的创业梦已经“启航”。
大众报业·农村大众记者 向雨瑶 通讯员 张树锋 刘亚东 |
