山东省潍坊诸城市桃林镇鸿雨山东头茶叶基地内，茶农正在收拾采摘的秋茶芽。这批茶芽，将被运送至抹茶工厂。
“我们采用‘茶农+合作社+茶企’模式，扩大生态茶园面积，拓宽销售渠道，带领群众致富，推动集体增收。”山东省诸城市桃林镇副镇长张文龙说。现如今,桃林镇茶园面积达3万余亩,村民人均收入达4万元。
“诸城绿茶”素有中国“最北端茗茶”的美誉，叶片肥厚嫩绿，含多种微量元素，是潍坊的农业特色产业之一。为有效开发和保护这一地方特色产品，诸城市大力倡导股份合作，通过合作社规范茶园管理，与茶企建立长期合作关系，引导茶农建立质量品牌意识,培育和引进优良品种,进行品牌种植、特色种植。
“过了夏至，鲜茶芽价格骤落，一斤不过七八元，炒制成茶后一斤能卖八九十元，而我们做成抹茶，细度仅有面粉的1/10，价格比炒制茶能提高至少5倍。”山东鸿雨农业科技有限公司董事长王雨深说。今年4月，产自鸿雨公司的一批抹茶，从厂区发往青岛港最终运往马来西亚，实现了山东省抹茶出口零的突破。
鸿雨抹茶的背后是农业产业链条的延展和多元价值的凸显。“一片叶子富一方百姓”。近年来，“诸城绿茶”搭上电商与文旅发展快车，通过绿茶制作技艺的开发，推动茶文化创造性转化、创新性发展。截至目前，单是鸿雨公司就与国内外多家客商签署合作意向，预计2023年可实现产值突破2000万元，推动山区绿茶走向大市场，实现产业兴、农民富。
为提升产品附加值，诸城市以文化赋魂，拓展茶市场，深度挖掘东坡文化与诸城茶文化渊源，加强本土文化在茶产业发展中的作用。运用历史文化底蕴和茶叶制作工艺，围绕创建国家级全域旅游示范区，结合甘泉岭、竹山、正山堂茶园等生态茶园景观，讲好“诸城茶故事”，打造“最美茶旅之乡”。以甘泉岭生态茶园建设茶文化博物馆等带动茶文旅融合。加快推进茶叶加工服务中心项目建设，主要包括茶叶制作工坊、沿街商业门面房、种植体验等，带动打造集生产、加工、销售于一体的茶产业全产业链。
诸城市将茶产业作为乡村振兴特色产业来抓，“诸城绿茶”成功注册中国地理标志商标、制作技艺入选省级非物质文化遗产代表性项目名录。该市发展起颖青、怡明、鸿雨、北国骄子等加工企业、合作社、家庭农场150多家，该市茶园面积3.7万亩，有效带动乡村产业振兴和农民增收致富。
近年来,诸城市坚持生态发展的理念,深入实施乡村振兴战略,将茶叶作为强村富民产业来打造，让茶产业迎来发展的春天。该市还充分挖掘当地旅游资源和优势特色产业，把种茶产业和旅游产业有机融合，积极打造融旅游、观光、采摘、餐饮于一体的茶旅产业,吸引了不少游客,走出了一条“靠山吃山、以茶带富”的乡村振兴之路。(张敏敏) |
