□记者 杨秀萍 通讯员 孟岩 报道
本报烟台讯 金秋时节，观水十八盘迎来了一年中最热闹的时刻。在“调色盘”一般的美景中，果农拉着一车车苹果穿行在公路上，客商满载着希望齐聚“中国苹果第一镇”——烟台市牟平区观水镇。
10月20日，第四届中国·山东国际苹果节系列活动之牟平观水苹果文化节，在热闹喜庆的氛围中开场。苹果文化节，果农唱主角。开幕式上，观水镇原农业技术推广站站长姜召田，牟平区观水村果业有限公司、恒诚果品有限公司等负责人依次上台，领取了观水镇苹果产业发展特殊贡献奖。果农张守芹、王德明上台领取了家庭农场示范引领人奖牌。
地处胶东半岛北部的观水镇凭借得天独厚的自然条件，孕育出的观水苹果以个大、色艳、味美、耐储藏等特点享誉海内外。2007年，观水镇荣获中国果品流通协会授予的“中国苹果第一镇”称号。2008年，“观水”牌苹果被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品A级产品，许可使用绿色食品标志;观水镇被授予“中国优质苹果基地百强镇”称号。
16年前，“中国苹果第一镇”的称号从观水叫响。16年后，“观水苹果”的故事有了更精彩的篇章。
从老果农到新园主，观水镇上寺口村果农李典义变化的不只有身份，还有种植苹果的理念。20日上午，李典义在自家新苹果庄园内，查看维纳斯黄金的生长情况。“我们成立家庭农场之后，管理更科学，钱包也更鼓了。”李典义笑着说。
家庭农场，已经成为观水苹果突围的新模式。“观水苹果经过40年的发展，面临着劳动力弱化、果树老化、品质退化等诸多问题。找到一条既符合观水苹果发展实际，又能被多数群众认可的种植路径已迫在眉睫。20-30亩的家庭农场、小苹果庄园，以投资金额少、种植成本低、收益见效快等诸多优势，成为破解观水苹果种植困境的有效模式。”观水镇党委书记徐晓云表示。
今年以来，观水镇党委、政府改变传统集中连片经营模式，推进土地流转和适度规模经营，保留农户家庭经营的优势，按照生产标准化、经营品牌化、产品生态化、管理规范化的要求，鼓励打造一批规模30亩左右的质量高、效益好、带动作用强的家庭农场;强化财政扶持，明年镇政府将设立专项资金100万元，推广普及家庭农场种植模式，推动苹果种植实现新突破。
目前，该镇上寺口村和西半城村小而精的种植庄园已经试水成功。开幕式上，徐晓云还代表观水镇党委政府发出倡议：各村围绕苹果种植结构调整，打破农户分散经营的种植模式，着力打造小而精的20-30亩农民家庭农场。发挥家庭农场的示范引领作用，辐射带动周边有能力、懂技术、善经营的新型职业农民开展适度规模化经营。家庭农场之间进行联合，通过逐步以强带弱、强强联合等方式，推动规模化、集约化、规范化经营。
“高标准打造的家庭农场，将成为今后三年观水镇党委政府大力倡树、引导、扶持的种植模式。”徐晓云说，通过政府和果农共同努力，观水将持续擦亮“中国苹果第一镇”的金字招牌，以小农场撬动苹果产业大发展。 |
