田璐
近日，笔者走进滕州市马铃薯主产镇—大坞镇，放眼望去，一垄垄绿油油的马铃薯长势喜人，预示着一个月后的丰收。当前，正值马铃薯管理期，该市农业农村局农技人员马海艳正在田间地头现场指导薯农做好追肥、打药、浇水等管护工作。“第十三届中国国际薯业博览会即将召开，在这个全球马铃薯产业的重要盛会上，薯农能在现场学到先进的种植技术，也将有力提升滕州马铃薯品牌影响力，促进农民增收、农业增效。”马海艳说道。
滕州拥有近百年的马铃薯种植历史，是全国二季作区单产最高、效益最好的县市，享有“中国马铃薯之乡”的美誉。近年来，该市紧紧抓住国家马铃薯主粮化战略机遇，坚持由“产品抓产业”、用“产业抓链条”、以“链条抓体系”的“大农业”理念，全面打造贯通产销加、融合农文旅、对接科工贸的马铃薯全产业链，推动马铃薯产业高质量发展，为实现乡村振兴和农业农村现代化奠定了坚实基础。
坚持质量兴农
提升全产业链竞争能力
滕州马铃薯以“外形美观、皮薄光滑、黄皮黄肉、爽脆可口、营养丰富、优质安全”等特点闻名全国，成为畅销国内外市场的知名品牌，也收获了“中国菜用马铃薯第一品牌”的美誉。
滕州市依托近百年马铃薯种植基础和40余年多膜栽培技术经验，不断扩大马铃薯种植规模，春秋两季马铃薯种植面积常年稳定在70万亩，产量260万吨。264个行政村实现马铃薯规模化种植，带动发展早春拱棚马铃薯种植面积达48万余亩。主持制定出口春、秋马铃薯良好农业规范(GAP)作为山东省地方标准发布，制定《“滕州马铃薯”中欧地理标志保护与合作协定质量技术规范》等马铃薯团体标准、无公害、地标规程5项，切块催芽、多层覆盖、膜上覆土等一大批原创技术向全国推广，大力发展节约型农业和生态循环农业，实现节水30%、节肥30%、节药20%，成功创建20万亩马铃薯绿色食品原料标准化生产基地，万亩马铃薯标准化生产基地顺利通过绿色食品认证。有序整合、培育知名品牌，全市马铃薯“三品一标”认证数量达到36个;“滕州马铃薯”成功注册地理标志证明商标，被列入中欧地理标志保护与合作协定，获得欧盟保护、有权使用欧盟官方标志。滕州马铃薯先后被评为“百强农产品区域公用品牌”“最受消费者喜爱的中国农产品区域公用品牌”，入选“山东省首批知名农产品区域公用品牌”，品牌价值158.52亿元，全国菜用马铃薯第一品牌形象逐步确立、不断擦亮。
突出强链延链
推动全产业链融合发展
马铃薯煎饼、马铃薯水饺、芝士焗土豆、土豆沙拉……滕州市根据马铃薯独特品质，推进马铃薯精深加工和主食化开发，加快推进休闲马铃薯主食产品的开发，满足消费者膳食结构的多样化需求，逐步实现马铃薯成为百姓餐桌上的主食。
实现马铃薯全产业链融合发展，良种研发和畅通销售渠道是关键。滕州市依托中国农科院和省农科院，在全国率先建设县级马铃薯组织培养工程技术研究中心，实现农业智慧云平台和智能肥水一体化设施生产微型薯。加强育种研究，与国内多家知名科研院校、马铃薯种薯企业长期合作，稳步提升马铃薯种业发展水平， (下转第二版)
(上接第一版)已形成“品种选育—品种良繁—质量检测—销售配套服务”等完整的马铃薯种薯产业链条。滕州马铃薯购销服务设施完善，流通体系健全，形成了以中国(滕州)马铃薯交易中心为龙头，专业市场、产地市场为依托，季节性临时市场为补充的交易市场体系。按照“产前抓定单，产中抓技术，产后抓营销”模式，建立10万亩马铃薯直采基地，订单供应沃尔玛、家家悦、胖东来、丹尼斯等知名连锁超市，利用仲家汇35家生活超市进行室内线下销售;实施“互联网+”行动，入驻拼多多、京东、盒马生鲜网络平台，实现线上与线下融合，保障马铃薯效益最大化。
强化利益联结
增强全产业链带动能力
培育种植规模500亩以上专业大户200余家，经营规模50亩以上家庭农场、专业大户800余家;马铃薯生产、加工、销售主体已发展到1300余家，每年带动分拣、装卸、运输等临时性用工12万余人次，实现从农业单项生产环节向全产业链持续增收拓展……
数据是枯燥的，但却最有说服力。经营主体不断发展壮大，为滕州市马铃薯高质量发展提供了强有力的支撑。近年来，该市坚持党建引领，创建马铃薯党建产业联盟，采用“土地流转金+保底收益+收益分红”模式，村集体通过以大棚、设施折价入股，村民以土地、劳务、资金等参股，竞争性引入社会化服务组织全程全托管，实现村集体、村民、托管单位共赢。充分发挥滕州马铃薯产销中心、集散中心的优势，引导土地经营权向种田能手、家庭农场等新型经营主体流转，积极探索土地入股、全程托管、社会化服务等多种形式实现规模经营，努力构建多元化、多层次、多形式的经营服务体系，着力提高马铃薯种植的组织化、社会化程度。放大“马铃薯+”优势，做好文化创意、文化嫁接、文化包装、文化宣传的结合文章，开展了马铃薯农事体验、美食、观光、风情摄影等活动。做好马铃薯动漫、影视、文艺开发，以产业发展为背景，拍摄滕州马铃薯微电影，制作滕州马铃薯之歌MV，宣传普及马铃薯知识，传播马铃薯文化，实现了产销游紧密衔接、一二三产深度融合，建成了独具特色的全产业链融合发展新模式，实现效益落地转化。 |
