当下正值大棚辣椒丰收上市的季节,记者走进鄄城县阎什镇舜耕尚农生态农业种植基地,一个个饱满的红辣椒挂满枝头,工人忙着采摘、装框、运输,火红的辣椒映红了工人的笑脸。
“今年的产量不孬!这几天采摘的辣椒品种是‘艳红’,专门做剁椒用的,一亩地能产6000多斤,去掉成本,一亩地净挣5000多元。”10月7日,舜耕尚农生态农业种植基地负责人杨硕说。
舜耕尚农种植基地内共种植辣椒1500多亩,为了拉长辣椒的上货期,杨硕利用不同辣椒品种成熟期不同的特点,选种了三个品种,分别是剁椒专用的“艳红”、做口红的色素椒“三英椒”、可烘干食用的朝天椒“816”。
“做剁椒用的‘艳红’,必须采摘鲜椒。基地没有冷库,不易存储,都是当天采摘,当天发走,所以这个品种不适合种太多。”杨硕说,“‘三英椒’和‘816’不同,它们是作为干椒用的,可以晚些采摘。基地内的辣椒可以从7月一直采摘到入秋后的10月。”
辣椒上货期拉长,避免了用工紧张的问题。“咱们这儿地多,从辣椒育苗、移栽到除草、采收,每个环节都需要大量的人工。现在时间错开后,每天还有几十名工人在地里干活。”杨硕和工人忙着将称重后的辣椒装车,准备运往曹县的剁椒加工厂。
在舜耕尚农种植基地的辣椒地里,务工的都是周边的村民,每到辣椒收获季节,村民就早早地来到地里采收。“我们这些岁数大的,出去打工干不动了,在这里采摘辣椒,一天能挣70多元钱,可以干三四个月,挺好的。”阎什镇西郭庄村村民张爱莲忙个不停,不一会儿身旁的塑料桶又装满了。
“现在,色素辣椒进入了采收高峰期,今年种的400多亩没到采收期就让济宁的厂家预定了。”杨硕说,鲜椒不仅价格低,而且一旦出现出售不及时的情况,很容易腐坏。
明年开春后,杨硕打算建一个加工厂房,进几台烘干设备,将采摘的鲜椒烘干后售卖。“烘干后的辣椒易储存,我们也不那么被动了,可以根据行情再适时出售。”杨硕告诉记者,在前期良好的市场收益基础上,当地政府提供产业发展思路,指导基地建设辣椒加工厂房,实现一二产业融合发展,为种植户们带来了较好的经济效益。
产业兴旺是乡村振兴的重要基础。近年来,阎什镇通过盘活土地资源,合理调整农业特色产业种植结构,采取“党支部+基地+农户”模式,因地制宜大力发展“短、平、快”的辣椒产业,以产业带动群众“家门口”就业,拓宽群众增收致富渠道,逐步打造出本土特有的辣椒品牌。
记者 李若生 |