荣成市石岛管理区依托得天独厚的海洋资源优势和海洋捕捞优势，大力发展鱿鱼捕捞、加工产业，已成为全国最大的鱿鱼加工产业基地。
鱿鱼是石岛当地海洋渔业的主要捕捞品种之一，石岛管理区有11家远洋渔业企业从事鱿鱼渔业生产，拥有鱿鱼钓、围网和拖网等各型鱿鱼作业渔船150余艘，常年活跃在北太平洋、东南太平洋、印度洋和西南大西洋公海海域进行捕捞作业，主要捕捞茎柔鱼、阿根廷滑柔鱼、印度洋鸢乌贼、柔鱼、太平洋褶柔鱼等品种。年捕捞回运量近20万吨。
此外，作为我国北方最大的国际渔货交易中心，石岛依托辖区内国家一类对外开放口岸——石岛港，凭借总库容170多万吨的200多处冷藏库，当地企业每年通过国内异地采购和国外进口，交易入库鱿鱼近20万吨，初步形成了“买全球”的原料供给格局。
庞大的鱿鱼捕捞和吞吐能力，使鱿鱼精深加工产业迅速成长为石岛当地水产行业支柱产业之一，目前，石岛管理区拥有鱿鱼加工企业50余家，鱿鱼年加工量近30万吨，约占全国加工总量近35%以上。已形成了依托石岛港为中心的鱿鱼外贸加工集群，配套完善的国际冷链物流、国际食品储运销售等服务功能，实现鱿鱼从捕捞、回运、精深加工、交易、储运服务等全产业链的融合发展。(来源：港城石岛) |
