晚间，范作卿向家中打去视频电话，接通后，屏幕上随即出现女儿笑靥如花的脸，“爸爸，你怎么才打过电话来?我都等困了。”女儿撒娇道。
“爸爸刚开完会，咱这就开始。”范作卿愧疚地看着女儿。
“这个类型的题，咱们前两天讲过一回。”
这样视频辅导作业，已持续一年了。晚上女儿做完作业，将不会的习题拍照发来，范作卿在闲暇时作出，再通过视频给女儿讲解。
范作卿，是山东省农业科学院蚕业研究所派驻蚕庄镇的技术顾问，自2021年8月来到“三个突破”示范县招远，脱产挂职蚕庄镇第一镇长。
蚕庄镇是胶东半岛的黄金产业重镇，黄金是当地支柱产业之一。2020年金矿关停，蚕庄镇面临调整“一金独大”产业结构的难题。
蚕庄镇曾是闻名齐鲁的蚕桑业先进之地。据《齐民要术》及其他史料记载，此处为曲成侯国蚕丝集散地，并设庄购销蚕丝，故名蚕庄。而蚕庄镇传统“种桑养蚕”的蚕桑产业已逐步萎缩，亟待转型升级。
在此条件下，如何推动蚕庄镇的传统蚕桑产业“破茧成蝶”?范作卿开动脑筋，想出不少新招。
范作卿在车间观察桑叶茶成品质量。
创新模式：
建立“专家+农民”利益共同体
相比于较强的工业实力，蚕庄镇的农业发展稍显落后，尤其在农业科技成果应用上差许多。“只要听说村里有难题，范镇长就过来了。”招远市魏家沟种植专业合作社负责人穆永俊介绍。
起初，魏家沟种植专业合作社加工出的桑叶茶，在原料品种、质量、口感上，差强人意。穆永俊听镇上说，省里来了专家，遇到技术上的难题可以请教。范作卿了解情况后，随即来到魏家沟，采叶、杀青、烘干等，每一步都悉心传授。还联系其他单位，积极拓展销售渠道。
此外，为更好地将蚕庄镇传统蚕桑产业，向大健康产业行销、转型，范作卿深入挖掘桑葚、桑叶等具有较高营养、保健价值的“药食同源”材料的潜在价值，依托合作社开发出桑葚干、桑芽菜、桑叶面条、桑枝食用菌等新产品，延长产业链，为合作社增加近100万元的收益。
“有些产品制作工艺专业性很强，短时间内是学不来的。”招远市金都桑蚕种植养殖农民专业合作社负责人穆文帅接受大众报业·农村大众记者采访时介绍。
伴随城镇化进程加快，年轻人外流，留守在村里的农民平均年龄上升到60岁左右，且文化程度较低，而他们是目前农村劳动的主力军。社会发展已到现代农业阶段，但是现代农业技术让这一批老年人来掌握、去应用，难度很大。因此，需要农业专家来帮助农民学习、掌握、应用这些现代农业技术。
范作卿思考至此，认为应将省农科院院党委提出的新模式机制——建立“‘专家+农民’利益共同体”落地，让农民与专家的利益绑在一起，建立长效合作机制，使得专家长期扎根在此服务农民，也为科研成果的转化提供便利条件。
2021年12月，范作卿在招远市魏家沟种植专业合作社成立农科专家工作室。
2022年5月，范作卿与招远市金都桑蚕种植养殖农民专业合作社签约创建了“专家+农民”利益共同体。
2022年7月，范作卿作为原始股东参与注册成立山东省金科农业科技服务有限公司。
助力企业：
引领企业实现产业转型
“毫不保留!这些事情你不管问哪个厂家，他们都不知道。”烟台市九顶原乡医养健康产业有限公司董事长栾惠忠，接受记者采访时介绍。从绿化苗木公司，转型为当地蚕桑医养健康的“龙头”企业，短短一年内，实现效益增收约150万元。
2021年11月，范作卿及其团队在烟台市九顶原乡医养健康产业有限公司(以下简称“九顶原乡”)挂牌设立烟台市医养健康研发中心。
今年4月，范作卿帮助九顶原乡建立了一个近百亩的桑树种植示范基地。等到7月，采摘桑叶，开始试验，制做桑叶茶。范作卿在九顶原乡的车间，反复试验，前后历经多次品种应用的筛选，最后确定为“选792”作为专用品种。
在流水线上，范作卿(左一)与山东农业大学教授冀宪领(左二)、企业负责人共同探讨桑芽菜的加工技术。
“起初，范博士并不负责我们公司的业务，但听说他这方面很专业，我们就主动找的他。”栾惠忠说，范作卿来后，从桑树的品种选择、栽培技术管理，到辅助生产车间规划、购进设备、产品工艺优化等，事无巨细，一一相告。帮助九顶原乡建立了桑叶茶、桑芽菜生产线3条，开发出桑叶茶、桑叶粉、桑芽预制菜产品3个。
桑叶茶制作成功之后，栾惠忠等人认为，这是范作卿及其团队的功劳。“我们捡到个大宝贝!没有范博士，我们根本不可能做出这么好的茶。”栾惠忠高兴地说。8月份，九顶原乡要为桑叶茶注册商标，一开始不知如何定名。突然，栾惠忠冒出一个灵感，何不就以“范博士”为名?其他人提醒说：“你这可侵权了啊!”
范作卿得知此事，说：“这是对我工作的一种认可!”
帮扶农户：
办实事、解难题
“不但要为企业提供科技支撑，也要为家家户户解决难题。”范作卿说。
蚕庄镇地处丘陵地带，土地贫瘠，部分地方水利条件较差。农户种上庄稼后收成不好，年年种年年赔，搭上功夫搭上钱，打击了农户种粮的积极性，前些年还出现了撂荒地。
为此，范作卿选择了耐旱、易存活、产量高的饲料桑。联系肉牛养殖企业合作，在蚕庄镇东曲城村，范作卿推广种植了150亩饲料桑，年亩产可达6吨。饲料桑的粗蛋白含量较高，可作为牛、羊的饲料蛋白替代源，有效减量替代大豆。此外，饲料桑还可以进行畜禽粪污消纳，有效保护环境。通过发展饲料桑，与当地的养殖企业合作，形成农牧结合、种养循环的模式。
范作卿介绍，饲料桑适合在土地条件贫瘠、水利条件较差的丘陵山地种植。饲料桑为多年生植物，可草本化种植，种植一次收获多年，一年可收获3次。只要第一年成活，往后每年只需一茬一茬地收割，它就会不断地供给“饲料”。
此外，范作卿还帮助当地做了不少事:
灵山蒋家村，170余亩大姜感染姜瘟濒临绝产，邀请专家到村里实地“诊断”并提出挽救措施，挽回200多万的经济损失;
西山王家村，依托红色文化，推广种植果桑、谷子，结合果树种植园融入生态采摘园建设。2022年8月被山东省文化和旅游厅认定为山东省景区化村庄;
坡石山村，邀请专家来此，指导蘑菇种植新技术，降低生产成本，提高蘑菇管理水平;
灵山蒋家村，借来山东省农业机械科学研究院研发的大姜收获机，减少用工，提高效率，增强当地对农业机械化的认识;
……
有难题找范博士，已成为蚕庄镇村民们的“共识”。
“来到这后，最大的变化就是，打破了传统科研工作观念。”范作卿说，如何将实验室中的科研成果应用到产业中，并产生经济效益?他认为，这段经历，对于他来说是一次珍贵的体验，熟知了产业需求，也为今后的科研指明了方向。
省农科院“三个突破”招远指挥部指挥长王祥峰评价说：“范作卿是一位求真、务实、严谨的科研工作者。并且这一年也为蚕庄镇创造了比较显著的经济效益。”
招远市蚕庄镇人大主席温秀敏表示：“非常感谢范镇长对蚕庄镇的指导和帮助。一年来，因为忙碌，都没有多少时间和范镇长坐在一起，好好聊聊家常。”
同事李俊林说：“只要你有事找范老师，他会的知无不言;他不会的，也会帮你联系相关专家去解决。”
……
采访中，几乎相同的话从不同的人口中说出，每个人提起他都忍不住赞叹一番。
大众报业·农村大众见习记者 陈 茹 |
