有全国上市最早的鲜食黄花菜，是全省最大的鲜黄花菜生产基地;这里的黄花菜，引得湖南、陕西等黄花菜生产大省的客商，不远千里赶来收购……
从少到多、从无名到有名、从低价售卖到身价倍增、从平平无奇到破早上市，近年来，聊城市东昌府区黄花菜在业界“出圈”了。
东昌府区黄花菜“出圈”之路，由一个叫牛森的年轻人开启。
2014年，牛森成立聊城市聊河农业科技有限公司(下称“聊河农业”)，专研黄花菜。他搭建起大棚，找来全国十几个黄花菜品种，在技术专家的指导下，改良、筛选、扩繁。反复试验后，“特早熟”黄花菜品种脱颖而出，命名为“毓桦一号”。
“毓桦一号”黄花菜能在每年3月1号上市，属全国最早，价格在60元一斤。该品种一年能收获两茬。3月至5月收获第一茬，8月至10月是第二茬，正好与普通黄花菜错峰上市。聊河农业黄花菜基地目前占地560亩，是山东省最大的鲜黄花菜生产基地。丰产时，基地一天收获4万斤黄花菜，带动劳动力400多人，年产值达1500万元。
2020年，牛森开始琢磨向黄花菜“空窗期”要效益，实行软枣猕猴桃和黄花菜间作的种植模式，前者的采摘期恰好能填补后者的空白期。此外，聊河农业与区农业农村局、聊城大学等单位积极合作，开展深加工研发项目，将黄花菜“榨干吃净”。牛森透露，目前已成功在黄花菜中提取出了适合制作纯露、精油的芳香成分。他们还对花蕊、花秆中的秋水仙碱进行提取。提纯的秋水仙碱有药用价值，花秆等废弃物则做成有机肥还田。
今年，牛森成立了东昌府区黄花菜协会，带动当地老百姓种植黄花菜，让黄花菜变成切切实实的富民产业。
大众报业·农村大众见习记者 李兆兴 记者 孙甲 通讯员 张振祥 孟庆朋 |
