本报通讯员 姚瑶
初秋时节，五莲县街头镇北田庄村的田野里铺展开一幅动人的丰收画卷。一垄垄芋叶迎风轻摇，农户们弯腰忙碌，刨出一颗颗饱满的芋头，泥土的芬芳与丰收的喜悦交织，洋溢着乡村振兴的蓬勃气息。
北田庄村土壤肥沃、水源洁净，得天独厚的自然条件孕育出了品质优异的本地芋头。这里产出的芋头个头均匀、口感香糯软滑，蒸煮后馥郁扑鼻，无论是入菜还是制作点心都备受青睐，逐渐成为街头镇特色农产品的一张“金色名片”。
近年来，街头镇依托“一村一品”发展思路，积极推动农业产业化、标准化生产，通过“合作社+农户”模式，充分发挥村“两委”成员、公益性岗位的示范带动作用，进行芋头规模化种植。合作社牵头组织农技培训，推广使用滴灌等种植技术，减少化肥农药使用，确保芋头绿色、健康、高品质。今年，北田庄村芋头总产量预计可达7.5万公斤。
丰收不只在田间地头，更在百姓的笑脸上。如今，北田庄芋头不仅供应本地市场，更通过电商平台销往各地。
产业兴，则乡村兴。街头镇以芋头产业为抓手，不仅实现了农业增效、农民增收，更擦亮了乡土品牌，展现出产业发展的活力。未来，村庄还将进一步探索芋头深加工，持续提升附加值，真正让“芋”香飘得更远。 |
