近日，在广饶县花官镇广袤的蒜田里，蒜薹根茎粗壮、色泽翠绿。蒜农们穿梭在蒜田间，忙着采收蒜薹。而在不远处的蒜薹交易市场，一捆捆蒜薹被打包装车，发往全国各地。
为了保证蒜薹的新鲜度与品质，蒜农们每日清晨6点便下田劳作，只见他们手法娴熟地利用特制的蒜钩轻轻一钩一提，一根根翠嫩修长的蒜薹便被完美抽出，不一会儿，每个人手里都攥满了新鲜的优质蒜薹。“今年天气适宜，我种了射阳、四六瓣2个品种，蒜薹长势特别好，又粗又长，产量也比去年高，亩产大约在1600斤左右。”种植大户赵会莲高兴地说道，由于今年蒜薹产量高、品质好，价格在每斤2.5元左右，收入非常可观。
蒜薹丰收不仅让蒜农们的腰包鼓了起来，也带动了周边劳动力就业。“这几天正是打蒜薹的时候，我每天早晨五六点钟就来地里干活，一天能挣三百多元钱!”务工人员张云霞一边麻利地抽着蒜薹，一边笑着说道。射阳蒜薹采收期约5天左右，每天吸纳周边村民5000余人前来务工，增加了她们的收入。
田间忙活着，收购点也是热火朝天的景象。在花官镇的主要蒜薹集中收购点上，收购商正在抢收蒜农们刚刚采摘出田的优质蒜薹。看品质、谈价钱、称重、付款，忙得不亦乐乎，前来卖蒜薹的人络绎不绝。得益于独特的地理环境、土壤条件和引进的新蒜薹品种，花官蒜薹受到外地收购商的青睐。“这里的蒜薹品质好，口感脆嫩，而且含硒量特别高，在市场上很受欢迎，我们每年都会来这里收购。”济南收购商张军远说道，花官蒜薹不仅在山东市场畅销，还远销到全国各地。
花官镇有着300多年的大蒜种植历史。独特的自然环境和生产条件，为花官大蒜的生长提供了充足的“养料”，也赋予了它“富硒”的优良特性。近年来，花官镇立足本地资源优势，通过政策扶持、技术指导等举措，大力发展蒜薹特色种植产业，推广普及冬季覆双层膜、配方施肥、脱毒快繁等种植技术，确保栽种管理、收获、加工等各个环节严格按照标准化、科学化组织实施，让“花官蒜薹”成为国家认证、名副其实的无公害产品。同时，积极做好蒜薹销售对接，实现了“蒜田——收购商”“蒜田——冷库”“蒜田——超市”等多样化的销售渠道，为大蒜产业发展注入了活力。目前，全镇大蒜种植面积达到1.6万余亩，预计产值5200万元左右。(记者 庄洪鑫 通讯员 谭芳 李舒晴) |
