一辆满载粉条、粉皮、宽粉的货车准时从山东省泗水利丰食品有限公司(下简称利丰公司)准时出发，发往胖东来。第二天早晨8点，这些品质优秀的山东粉条就会摆上胖东来的货架。
与往年不同的是，今年，这些来自山东的粉条就像胖东来的自营啤酒、茶叶一样，成了顾客们必买的“爆品”。火到什么程度呢?利丰公司销售部经理陈红岩表示，2024年入秋以来，利丰公司每日为胖东来稳定供货12吨。这意味着，在胖东来，日均能卖掉12吨。
“今年是我们与胖东来合作的第三年。之前，胖东来多次来我们公司考察，对我们的粉条很满意，咱们公司生产的‘柳絮’粉条货真价实，安全可靠。目前，合作一直很愉快。”陈红岩说，公司做粉条已经47年了，是山东的老字号。据悉，近6年，这家企业不断转型升级，2018年、2022年、2023年先后进行了多次生产线升级改造，建立专用的济薯25原料基地，既带动了薯农增收，又实现了优质产品从田间到餐桌的全产业链可控。可以说，好粉条是“种”出来的。
畅销胖东来只是山东利丰粉条深受市场欢迎的缩影。据陈红岩介绍，除了胖东来，利丰公司生产的“柳絮”粉条还直供北京，也供应上海的老盛昌等餐饮企业。
除了内销，利丰公司的粉条产品还畅销美国、韩国、日本、澳大利亚、加拿大等30余个国家和地区，年出口创汇4500万美元。在2024年10月举办的第二届中国甘薯大会上，韩国BL流通公司社长金义勋说，利丰公司生产的“柳絮”粉条等5个系列16个品种，深受韩国民众的喜爱。2023年，韩国BL流通公司与利丰公司的交易额达1183万美元。
“我们公司的粉条占韩国粉条及制品消费量的40%，韩国的大小超市都在卖我们的产品。未来，我们将一如既往地追求产品品质。”刚从韩国出差回来的陈红岩告诉记者。 |
