10月28日，莒县小店镇的横山天湖有机茶园里一片繁忙。茶农们正在施肥、覆膜、扣棚，为茶树越冬做准备。
这个茶园与众不同。这里不只有修剪有型的茶树，更有郁郁葱葱的生态林，雪松、侧柏等高低错落，映衬着一排排茶树，自成一派层峦叠翠的自然风光。
“2023年公布的全国首批生态低碳茶认证企业，山东省只有两家，我们是其中之一，茶园中种植的这些树功不可没。”横山天湖集团有限公司(以下简称“横山天湖”)副总经理袁从政言语间带着自豪。据他介绍，横山天湖园区面积3500亩，其中培育有机生态茶园1700余亩，除了茶树，还种有黑松、侧柏、蜀桧等69种、70余万株林木，植被覆盖率达到90%以上。
袁从政说，茶园种下绿化树，解决了北方茶园冬季防风防冻问题。树木多样性搭建的生态小环境，在实现茶园景观美化的同时，更强化了其生态功能。“多种林木可为鸟类、天敌昆虫等提供栖息地，减少病虫害的集中暴发，茶园的适应能力和稳定性也得到提高。”
“其实，茶园中除了生态防护林，还有多种多样的开花苗木，比如樱花、月季、玉兰、榆叶梅等。”袁从政说，栽种这20多种能开花的苗木，除了发挥其生态功能，还可实现与茶树的相互交融，赋予茶树丰富的天然香型，提高茶叶品质。
横山天湖创立于2012年。“我们建茶园的时候，还没有生态低碳茶这个概念。公司对自身发展要求较高，秉承‘有机、生态、绿色’发展理念，科学管理，打造好品，比如采用无性系良种，合理修剪以维持合理的叶层结构等，都非常契合生态低碳茶的理念。”横山天湖办公室主任赵大芳说。
控制化肥的使用量，是横山天湖发展绿色低碳农业的另一重点。近年来，在政府部门的支持和推广下，茶园通过追施有机肥、覆草免耕、绿色防控等方法，有效减少了化肥的使用。
“肥料是用牛羊粪、大豆按一定配比腐熟发酵成的，牛粪是从邻村养殖户那里买来的，秸秆是茶园自己种的玉米。”正在施肥的牛家沟村村民张德亮是这里的老员工，已经适应了茶园舍弃化肥选用有机肥的种植方式。
每年10月开始，横山天湖还会在茶树下覆盖约3-5厘米厚的玉米秸秆，就像给茶树盖上了棉被，目的就是保墒、防寒。他们从多年前就开始在茶园实行秸秆还田，特别在雨季来临之前，他们都要在茶树下铺上一层小麦秸秆。“这样做有很多好处，因为秸秆铺得比较厚，杂草就不会长出来，从而避免了除草剂、化学合成农药等化学品的投入，减少碳排放。”袁从政说得头头是道。
经历生态低碳茶园标准化建设和改造，横山天湖茶园的生态效益逐渐显现，不但降低了茶叶生产成本、提高了茶叶品质，而且用生态低碳属性赋能茶叶品牌，把产品“含绿量”转化成了品牌“含金量”。此外，他们还通过“茶文化+乡村旅游”的方式，促进茶园生态资源开发利用，为“绿水青山就是金山银山”写下生动注脚。
“我们生产的茶叶叶片肥厚嫩绿，汤色晶莹透亮，栗香浓郁，年销售量在20吨左右，特别是市场的积极反馈，让我们对生态低碳茶的发展信心百倍。”袁从政对“生态低碳茶”非常自信。
农村大众报记者 郭 杰
通讯员 郑丽娜 刘 栋
尹祥宇 |
