在利津县刁口乡，一片曾经的盐碱地如今焕发了新的生机。这里，胡昭明和他的团队正在实践一种全新的养殖模式——工厂化养殖南美白对虾。这种养殖方式不仅颠覆了传统的水产养殖理念，更是在盐碱地上创造了奇迹。
10月16日，记者走进东营通威南美白对虾智慧化养殖及示范推广基地，只见一尾尾虾在恒温的室内虾池里“撒欢”。“你看，虾池的水面上一点气泡都没有，清澈得能看见每一条虾的样子。”东营通威渔业有限公司(以下简称东营通威)总经理胡昭明介绍。
作为全国最大的南美白对虾智慧化养殖项目，2023年，东营通威1万吨/年南美白对虾智慧化养殖及示范推广基地落户利津县刁口乡。基地占地2000余亩，计划总投资12亿元，布局标准化养殖区、蓄水和尾水处理区、生产配套服务区，为虾筑起了“智慧池”。
“以前养殖业是看天吃饭，现在我们追求的是心中有‘数’，用数字化方式去科学生产。”谈及项目成功落地后的感受，胡昭明希望通过打造这样一个全数字工厂化养殖项目样板，让越来越多的养殖同行认识、了解数字农业，推动养殖模式转型升级。
乘着数字农业的东风，东营通威在基地虾池内装上了氧监测传感器和微孔增氧设施，技术人员可以通过设备管理平台进行控制。虾池的自动投喂系统则通过大数据收集，科学设计定时、定量、定点投喂，让对虾吃得好、长得快，个头更大更均匀。
“溶氧是养虾的关键因素，公司采用液氧增氧方式提高水体承载力，每立方米水体产量可达30斤，每年可实现4批次南美白对虾上市。”公司工作人员黄凯瑞说。
据了解，工厂化养殖南美白对虾，最大的挑战是水质。该基地采用自主研发的先进循环水设备，实现每个养殖单元90%水体循环利用，通过“物理过滤——生物处理——物理沉淀”方式，净化养殖尾水，养殖补水量仅10%，让养殖过程更加环保。
为提高养殖质效，东营通威还加强与全国工业化水产养殖与装备产业技术创新战略联盟、中科院海洋所等密切合作，在实施尾水池降解传统外循环的基础上，在全国率先引入超滤设备，形成养殖池用水内循环，配合紫外线、臭氧消杀、洗消通道等措施，保障生物安全“零事故”，养殖水100%循环利用。
“我们在全国率先实现循环水养殖，并成功通过国际权威机构NSF无抗生素产品和BAP最佳水产养殖规范，成为全国首家获得‘双认证’的对虾养殖企业。”胡昭明说。
东营通威循环水对虾养殖基地是利津县打造“蓝色粮仓”的一个缩影。近年来，利津县十分重视海域发展，目前全县已拥有通威渔业、佰汇达、双瀛水产等7家水产企业，形成了集海上生态养殖、现代渔业园区育苗、工厂化循环水养殖、水产品加工、冷链物流、休闲海钓、特色餐饮等于一体的发展模式。
“下一步，利津县将重点抓好‘光伏+海洋渔业’集约发展模式，持续深化与中国海洋大学的产学研合作，加快推进3000吨级刁口港建设项目，聚力推动利津的‘海洋牧歌’越唱越响、‘蓝色粮仓’越做越强。”利津县农业农村局党组成员李海河说。 |
