平原讯(记者 宋延涛 通讯员 张越 赵书腾)近日，记者在平原县德原街道德瑞家庭农场的羊肚菌栽培基地看到，工人正在打包新鲜的羊肚菌。
农场负责人李纯环向记者介绍：“目前羊肚菌已经采摘了两轮，根据我们后期的管理，还可以采摘两轮。由于市场行情好，今年的收益比去年高。”
羊肚菌是一种食药兼用菌，香味独特，营养丰富，一直被视为高级食材，在市场上不仅价格昂贵，而且供不应求。据了解，其鲜菇一公斤可以卖80元至120元，而烘干后的产品可达800多元一公斤。
羊肚菌栽培不仅收益高，而且周期很短，通常三至四个月就可收获。之后，空出来的大棚还可以种植其他蔬菜、瓜果。
自2022年开始，该基地采用“公司+基地”的合作模式，由菌种公司提供菌种、菌包和一整套的栽培管理技术，农场负责栽培管理。
李纯环说：“羊肚菌最大的优势在于冬季栽培春季收获，这样和其他农作物用工错开了时间，大大增加了老百姓的收入，也提高了大棚的利用率。”
为进一步提高羊肚菌的附加值，农场还采购了烘干设备。烘干后的羊肚菌，利用网络订单销售的方式，销往全国各大城市。
如今，这里的羊肚菌栽培基地已初具规模，产业效益日益显现，吸引越来越多的群众就近务工。一直在这打工的50岁的前亭子村村民李红菊熟练地挑拣着羊肚菌，按照品相、大小分类。
李红菊告诉记者：“来这儿打工的村民都是50岁左右的人，每天工作8小时，挣80来块钱，离家挺近，主要是方便。羊肚菌从栽培到采收4个月左右的时间，在这儿能收入1万多块钱，挺好的。”
“目前，我们羊肚菌栽培技术比去年有了很大提升。去年亩产400公斤，今年500公斤;去年每亩纯收入1万多元，今年2万多元。”李纯环说。
近年来，平原县德原街道坚持以大棚蔬菜产业发展为主线，紧紧围绕兴产业、促就业、带民富的要求，挖掘域内资源，调整调优产业结构，通过党建引领，采取“企业+合作社+基地+农户”模式，助推产业壮大升级，让蔬菜大棚变为农民的“致富棚”。 |
