秋风送爽时又是丰收季，车行至济南市南部山区柳埠街道宝峪村北，抬眼看向西边的山坡上，正是一层层的的梯田，一层层浅黄色的将熟谷穗波浪般起伏着。
丰收在即的谷子。
“这片400多亩地的山坡，经过我们多年开垦建设，已经成了能种植200多亩小米和珍珠油杏等经济作物的宝地。这片梯田，也是我们富友生态农业专业合作社的核心小米种植基地。眼下时节还早点，等到过阵子开镰时节，这山坡上的金黄色那才叫一个动人。”9月2号，王付友开心地介绍道。
这片梯田就是富友生态农业专业合作社的核心小米种植基地。
2012年，这片山坡还是个荒废的石料厂，是别人避之不及的地方，但却是王付友眼中的聚宝盆。“‘土少石多出好谷’‘朝阳麦子背阴谷’这是种谷子的谚语。这片山坡，刚好符合这两句谚语，在这种条件下这里种出的谷子当然格外香。”王付友说道。经过他日复一日年复一年，不畏严寒酷暑的辛苦耕耘，这片荒山已经变成了层层梯田。在解决了水源配套了水肥一体化设备后，这里的亩产也从风调雨顺时的四五百斤左右，增长到了“七百八百斤也能有”。当地人都说：“王付友可真是把荒山变成了‘金山’。”
用芝麻做基肥种谷子，是这片山区历经百年种植小米传承下来的经验。每年播种时，王付友就是用炒熟的芝麻作底肥，把炒制的芝麻和谷子种子掺在一起下地。“每粒芝麻在地里发酵后的油性，能洇到一个铜钱大的地块，一亩地使用二到三斤芝麻，就能把整个地块全影响到了。芝麻中的油性能把水分有效锁住，谷子就更耐旱，还提供了小米当中不具备的一些微量元素，使营养成分更加全面。”王付友介绍道。
王付友介绍自家的谷子。
从一开始种谷子，王付友就结识了山东省农科院作物研究所的专家管延安老师，第一年种植谷子，他就获得了丰收。这以后他一直种植管老师提供的优质谷子品种，从最初的济谷14到后来的中谷2号和济谷18、21、22等品种，目前这里8成的面积种植是济谷21。
这里的谷子浇的是山泉水，施的是有机肥，从不使用农药、化肥和除草剂，所以小米熬粥呈金黄色，还有一层柔滑的油皮，人称南山的“金小米”。2016年，王付友的小米在济南市农业农村局举办的小米品鉴会上获奖获得了唯一的金奖，这之后的2017年和2019年他又接连获奖。依托自家小米的高品质，他注册了“子房洞”商标，目前已获得国家绿色发展中心的绿色认证。王付友也很有信心地叫自家小米为“金牌小米”。
合作社展柜上，有小米样品和各种获奖证书。
从当年种小米开始的销售价10元左右一斤，到现在稳定在15元左右一斤，种植小米已经成为周边山区群众公认的致富好项目。王付友更是在2018年成立了合作社，带着周边群众一起种小米。“我们合作社现在在里石村，石匣村，外石村，还有突泉村，都有社员种植小米，总面积已经达到了近千亩。合作社的小米严格按照要求种植，每斤小米能比别处的多卖一两元钱，社员们的收益很可观。”王付友说道。
大众报业·农村大众记者唐峰 通讯员 金娣 |
