在商河县北部，有一条古老的大沙河贯穿东西。从商周时期，两岸人民就依托丰沛的水源在此繁衍生息。如今，靠水吃水的当地人，有了新“吃法”。沙河镇文丰梁村的“麻辣”口味就是个中翘楚。
文丰梁村的小龙虾深受市场欢迎。(本报记者崔健摄)
该村第一书记刘伟告诉记者，近年来，村里借助大沙河水资源生态优势，发展了小龙虾养殖产业。这里的小龙虾生活在无污染的池塘里，主食是纯天然的水生植物，“零嘴”是麸皮、南瓜、土豆等天然农产品，用两个月的时间等它慢慢长成“肉嫩弹牙”的高端龙虾，才会流向市场，火爆到“小龙虾还没捞上来，老板就带着现金来预订”。
不过，龙虾产业并不是一开始就如此火爆。就在短短几年前，这里还是无人问津的荒废藕池和盐碱地。曾经的文丰梁村和大多数的农村一样，在种植粮食作物的基础上，尝试过很多道路。紧靠大沙河的地理位置优势自然没有被忽略，有些村民在沿河两岸挖了水池专门养藕。然而由于品牌意识不强，收益不如预期，不少藕池就此废弃。
两年前，他们重新谋划，充分盘活利用原有废旧藕池资源，探索“桃树+莲藕+小龙虾+互联网”新型立体生态农业模式。池塘没电，无法照明、抽水和监控，村里给协调;村民不会养、养不好，就去德州陵城、济宁鱼台等地学习技术;村民怕养了卖不出去，就成立小龙虾养殖、果木种植合作社，注册“沙荷香”品牌、“龙小清”品牌，统一进苗、统一种养、统一管护、统一销售，形成“养产销”一体的产业网络……
在几任第一书记和村“两委”的努力下，逢山开路遇水搭桥，文丰梁村的路越走越广，小龙虾名气越来越大，收益也越来越好。村集体每年因此增收5万元，养殖户每年的收入最高能有二三十万元，在池塘打工喂虾的贫困户，一年也能增收5000元左右。
除了亲自参与养殖，村民还可以通过资金、土地流转等方式入股合作社，到年底参与分红。“麻辣”的小龙虾点火了产业，烧旺了经济，让这个曾经的省定贫困村成了远近闻名的“红火村”。
刘伟说，今年他们还在探索，在壮大小龙虾产业、发展乡村旅游的同时，积极延伸产业链条，逐步引进小龙虾加工企业，进行冷链物流配送，将鲜活的小龙虾在12小时之内送上客户的餐桌，实现“育苗、养殖、加工、配送、旅游”一体化的全产业链发展模式，实现经济、社会、生态效益共赢。 |
