今年以来，经常在即墨区食品超市购物的市民都可以发现，大部分销售的畜产品都附有“食用农产品合格证”。“有证没证一样钱，当然买有证的更放心啦!”市民李大姐说。
年初，即墨区在所有畜禽养殖场中率先推广实施了“食用农产品合格证”制度。该制度是在生产者自我管理、自控自检的基础上，自我承诺农产品安全合格上市的一种新型农产品质量安全治理制度。
实行“食用农产品合格证”制度的畜禽养殖场，必须积极推行无抗菌素养殖，承诺不使用禁限用兽药及非法添加物，遵守兽药休药期规定，销售的畜产品符合兽药残留食品国家强制性标准。如果发生农产品质量安全事件，可以有效地向社会公开问题产品流向，及时召回、销毁问题产品，严惩不法分子，树立公众消费信心。
为加快该制度的推广，即墨区先后举办了11次培训班，发放明白纸、承诺书等材料2400多份，统一印制合格证2000本。13处动物卫生监督站负责对辖区内所有的畜禽养殖场进行一对一的指导和落实。
坐落于移风店镇，饲养蛋鸡40万只的青岛环山蛋鸡养殖有限公司，每批次鸡群都拥有独立的批次编号，完整齐全的饲养记录，在蛋鸡生长过程中所有的操作、疫苗免疫、用药情况进行全程的记录和跟踪，并且与食品销售端对接，详细记录每批次鸡蛋销售流向，从生产源头保证了鲜鸡蛋的质量安全，是即墨区第一批取得“食用农产品合格证”认证的养鸡场。
目前，即墨区已有382家畜禽养殖场率先实行了“食用农产品合格证”制度，带证销售畜产品2.9万吨。 |
