春暖花开,新鲜蔬菜相继上市。3月23日,记者来到淄博市张店区石村便民市场及九级村便民农贸市场,各种应季蔬菜琳琅满目,随着当前全市疫情防控形势总体持续向好,菜市场里的“人气”越来越旺,很多菜商直言,“客流量增多,生意也越来越好了。”记者还来到张店水晶街,看到街区各店铺均已开门迎客,不仅可以堂食,外卖接单也很是红火。
上午10:30,记者来到石村便民市场,“菠菜1.5元/斤,就剩这几把了,冬瓜2元/斤,相中哪块买哪块,都是刚切的。”在市场中间区域,菜商李先生摊位前人头攒动,手机微信收款的声音不断。“前阵子市场营业到15点就不让进了,大家都是抽上午时间集中采购,现在市场营业时间恢复正常了,20点才关门,大家也不一次买一大堆菜了,菜比刚开始恢复营业时卖得多了。”菜商李先生和妻子卖菜十几年了,李先生说,现在生意越来越好,随着新鲜蔬菜不断上市,有些很贵的菜,比如芸豆,也降价了。“给我来份炸蘑菇、来份凉拌菜,再来个热菜。”家住祥瑞园小区的周女士在一家博山特色菜小店买了几个小菜打包回家,陈女士说:“中午下班,来不及做饭就买点现成的,自己经常买的这家博山小菜,现在得排队,市场全面恢复正常营业了,菜随吃随买。”记者随后又来到九级村便民农贸市场,也是一片热闹景象,市民有的买菜,有的买水果,康都炸肉、国梁烤鸡店前顾客不少。在市场里经营多年的菜商赵女士正在捆扎蒜苔,她告诉记者,现在市场营业和疫情前没有区别,19:30才关门,下了班来买菜也不晚,但相比较而言还是上午买菜的人多。
家常炒菜、烤鱼、烤肉随着我市餐饮企业逐步开放堂食经营,结束一个多月的宁静,餐饮业重又热闹起来。在位于水晶街的青炉里烤鱼理工大明星店里,记者看到,客人经登记、体温测试、酒精啫喱消毒洗手后,进入大厅有序进餐,人们边吃着美味的烤鱼边欣赏台上两位年轻人的歌曲表演,烤鱼香气扑鼻,音乐欢快好听。“开放堂食后,进店消费的顾客量已逐步恢复到疫情前的百分之九十,有时周末晚上还要排队等位子,现在就餐都是公筷公勺,一人一份,确保就餐安全。”青炉里烤鱼理工大明星店张经理说。
“烧饼还是刚烤出来好吃,现在又和以前一样可以在店里吃了,真好。”正在水晶街妙诸葛烧饼店就餐的杨小姐说。而聚友斋水晶街店的工作人员则告诉记者:“现在堂食都是公筷公勺,还可以预定房间就餐,客流量暂时还没有恢复到疫情前的水平,但点外卖的特别多。”
采访中,部分消费者告诉记者,尽管已经按捺不住对美味的向往,但大多还是会选择点外卖的方式,另一部分则表示,只要完善疫情防控要求,该下馆子就去,有空就跟三五好友约起来。而几位餐饮店相关负责人认为,餐饮业作为受疫情影响严重的“重灾区”,随着疫情防控形势的逐渐稳定,将会进入一个加速复苏的新周期,一旦疫情完全解除,消费的热潮或将很快到来。 (记者张谦谦) |
