近年来，文登市大力发展绿色无公害西红柿。
西红柿从育苗、分苗、移栽定植到销售都实行统一管理。牛奶喷洒和浇灌西红柿，用有机肥、大豆饼粕、花生饼粕等喂养西红柿，使用熊蜂授粉技术，采用诱捕、熏蒸等方式防治病害虫，种植的西红柿深受消费者的喜爱。目前，文登市沙柳村种植的西红柿已由国家商标总局注册为“沙柳村牌西红柿”商标，并经农业部产品质量安全中心认证为“绿色食品”。沙柳村牌西红柿成功销往北京、上海、济南等城市。种植特色西红柿，形成了品牌效应，增加了当地农民收入。
据文登市物价局调查，种植一亩特色西红柿成本9489元。其中：种子费用246元；使用大豆饼粕、花生饼粕371公斤，共计1486元；鲜奶或奶粉费用543元；有机肥15包，共计1545元；授粉、灭虫费用1123元，棚膜等设施平均每年费用1836元，人工费用2710元，亩产量5000公斤左右。根据果品质量、大小和市场行情，每公斤售价8元左右, 每亩纯收入可达3万元左右。
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