崂山精品民宿经营者的市场定位非常清晰,即面向高端或中高端的消费者,旺季每间夜房价在1000元以上的居多,淡季也多在600元以上。“栖澜海居”“微澜山居”等高端民宿每间夜房价要在1500元,甚至2000元以上。客群主要是喜欢情调又有消费能力的女性,客源市场因定位不同而有差异,像“栖澜海居”“小隐”“陌海”等主要是面向全国,其余有的面向全省,也有的立足青岛本地。旺季主要是接待家庭游,淡季主要是接待团建、会议等。
据调查,崂山90%以上的精品民宿是租赁经营,租期为10-15年,少数是自有产权,如“陌海”;一家民宿的客房数量多为5-10间;运营方式大多是合伙经营或是众筹共建,一家民宿的前期投入多在100万—300万元之间,预计回收期限为3-5年。旺季入住率90%以上,全年入住率为60%-70%。淡季,客人入住主要集中在周末。房间的装修风格,大多清新、简约、温馨、时尚,都注重住宿的舒适性,有的还提供餐饮。
对于如何通过举办衍生主题活动让民宿持续保持高人气,很多精品民宿经营者也在深入思考。尽管进入了冬季,但董国荣经营的民宿依然处于满房的状态。他说,去年不少民宿到冬天都歇业了,今年,大家则考虑如何吸引家庭聚会、研学旅行、团建或小型会议的客人。他还计划春夏组织顾客去体验采茶。
“熹悦”的阿郎,他正在忙着收拾房间,因为周五、周六全是满房的状态。他正考虑做红酒品鉴、艺术沙龙等活动以积聚人气。
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