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鲁网9月21日讯 中秋将至，济南市食品药品监督管理局近日公布了近期对月饼的食品安全抽检结果，今年8月，济南市食品药品监督管理局局针对月饼产品在全市生产环节和流通环节进行了监督抽检，共抽检87批次。经检验，产品全部合格。
从公布的月饼抽检结果看，此次抽检主要针对本土的厂家生产的月饼，济南多个厂家生产的月饼经抽检合格。
近日，市场监管总局发布月饼消费提醒，教大家通过月饼标签来选购月饼。
首先是标签信息要齐全，“9+”要素不可缺
按照《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）要求，直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括:食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等9大项目，及其他需要标示的内容。在超市、商店等正规食品销售场所或渠道销售的月饼，其标签应包含上述信息。不要购买或食用无标签或标签信息不全、内容不清晰，掩盖、补印或篡改标示的产品。
除了前面说的食品标签，有的月饼还会提供食品营养标签。营养标签主要包括：表格形式的“营养成分表”，以及解释营养成分水平高低的“营养声称”和解释健康作用的“营养成分功能声称”。其中，营养成分表至少应标出5个要素（能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠）的含量及其占每日所需营养素参考值（NRV）。消费者可根据营养素参考值和自己的身体状况选择食用。此外，多数月饼中的能量、脂肪和碳水化合物较高，不宜过量食用，否则容易引起肠胃不适，特别是老人、儿童、肠胃功能弱者。 1/3 1 2 3 下一页 尾页 |
