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老板说，“老铁”的等级越高，就意味着茶叶的品质越好，价格自然也就越高。
“这是三级茶，这个三百元一斤。”
但是记者发现，同一种包装的浓香铁观音在总店和分店的身份却不一样，这种红色包装的三级茶在分店里，摇身一变成了特级茶，价格也存在较大的差距。
记者：“这个也是特级的？”
分店老板娘：“嗯，特级它分好几种的，特一特二的。”
记者：“你确定这个是特级的？”
分店老板娘：“确定，这个你放心，你自己喝喝也知道的。”
记者：“五百元一斤？”
分店老板娘：“是的。”
红色包装的三级茶怎么到了分店就变成了特级茶了呢？老板娘向记者传授了卖茶的套路，原来这卖茶不仅要学茶叶知识，还要懂营销，同样的茶，对不同的顾客就要有不同的说法。
记者：“老板跟我说是三级的。”
老板娘：“嗯，是的。”
记者：“其实这个就是三级的茶？”
老板娘：“对的。”
记者：“那说成特级的没关系吗？”
老板娘：“没事， 你能说成特特级也可以。反正只要合顾客的口味，你爱咋讲就咋讲。”
根据中华人民共和国安溪铁观音国家标准，产品的标签应符合相关规定，并标示相应的类型和级别。然而，这些茶叶包装上并没有任何等级标识，信息也可以随意更改，再加上消费者鉴别能力有限，像商家这样用低级茶替代高级茶忽悠消费者，已经成为了一种惯用手段。
记者算了一笔账，这种三级铁观音成本价大概是90元每斤，批发价是135元，冠上特级的标签后，卖到消费者手上就达到了500元每斤。
而为了获取更高的利润，除了混淆茶叶的等级外，一些茶商还通过虚构茶叶年份来抬高价格。
店主一再向客户强调，浓香铁观音的年份越久，就越珍贵，当然价格也就越高。
茶叶总店老板：“黑色的是20年。”
记者：“红色的呢？”
茶叶总店老板：“10年。”
实际上，店主私下坦白，这些浓香铁观音的储藏时间根本达不到宣传的年份。
记者：“红色的多少年？”
茶叶总店老板：“五六年。”
记者：“黑的那个(多少年)？”
茶叶总店老板：“这个好像是2007年的，也就是11年了。假如05年的你能卖到2000年你就可以了，可以多说几年，他们白茶不是一样吗？”
正如店主说的一样，最近流行起来的福鼎白茶，最大的魅力就在于四个字——越陈越香。 这也使得一些茶叶商贩，把宣传的重头戏放在了储藏年份上，一时间市场上开始充斥着动辄五年陈、十年陈甚至十几年陈的老白茶。
店家：“白茶是因为它是“一年茶三年药七年宝”，所以它越老对人体的功效就越好。新的大概几十块的，稍微有年份的大概两百多、三百多。它可以收藏，我们还说越老越值钱，年份越高的越值钱。”
在一家茶叶店铺里，店家拿出了自家的“镇店之宝”，一款2005年的福鼎白茶，并以八百元每片的价格兜售给记者。
店家：“不舍得卖给你们啦！只有四片了，全国只有八百片。”
那么，这块老白茶真的像店家所标榜的那样具有十几年的年份吗？记者带着这饼茶，找到了一位愿意透露内情的业内专家进行鉴别。
业内人士：“没有2005年这么夸张。如果这个茶叶是有13年的话，它(应该)有一股中药的药香非常明显，我闻了一下，没有什么药香。”
除了年份造假以外， 专家掰开茶饼还发现，这块茶饼还存在“以次充好”的情况，外围包裹了一层相对好一些的茶叶，而里面填充的却是劣质的茶叶梗与普洱。
业内人士：“这种老梗是不应该出现在这里，里面这种修剪茶成本非常低。我们修剪以后是做低档黑茶，比如说茶砖之类，它这个市场售价能卖到多少钱？这饼茶我看看最多也就七八十块钱。”
记者调查发现，市场上像这样标榜着十年以上的老白茶比比皆是，专家表示，一些不良商贩为了谋求利润，会通过人为的工艺做旧茶叶，制造假老茶。
专家现场为我们做了一个实验， 一饼2017年新白茶通过加湿、发酵，一天以后，处理过的白茶颜色就比原来加深许多。
业内人士：“这大概已经过去了20多个小时，这个变化已经蛮大了，颜色已经明显有点深了。24个小时可以抵一年，五六天时间可以达到五六年，甚至十来年这样的效果。”
就这样，许多劣质的茶叶，经过了一番包装之后，价格可以标到几百甚至几千，以老茶的名义出售给消费者。
业内人士：“我们好的老白茶要靠自然陈化、慢慢地变，一下子给它变的话，茶叶一个是(会)不均匀，一个(会)有霉菌产生，还有其他的一些不好的菌会产生。”
通过调查，茶叶市场中旧茶冒充新茶，等级乱，年份乱等问题已经浮出水面，如今的茶叶市场，仅靠经营者的良心和行业道德显然无法约束整个市场的无序发展，同时也会影响茶叶市场的良性竞争，希望市场监管等责任部门的执法有效化，出台更为细化的监管体系，有效整顿那些欺骗消费者的行为，严格规范我市的茶叶市场。
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