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为了进一步提升产品研发和技术能力，总投资1.2亿元的沂蒙老区集团技术研发中心成立，在本次研讨会举行了技术研发中心与中国食品发酵工业研究院共同成立联合技术中心的签约仪式。与中国食品发酵工业研究院联合技术中心的成立，更是沂蒙老区集团坚守工匠精神的体现，将对集团的技术研发能力的提升产生极大的促进作用。
据悉，本次研讨会与会行业协会领导和技术专家共同发起并形成了《中国酒业工匠精神宣言》，首次以宣言的方式向行业发出了“精益求精，品质为先。传承创新，极致为上。少许浮躁，多许纯粹。少许近利，多许钻研。执念守一，不忘初心。至纯至美，至善至诚”。的倡导。会后与会领导和专家在沂蒙老区“匠心林”植树纪念，并参观了沂蒙老区品道酒文化体验馆，技术研发中心，酿造车间，地下酒窖等区域，并在现场对生产和工艺进行了细致的指导。
据了解，本次研讨会由山东省白酒工业协会、山东省食品工业协会、山东省糖酒副食品商业协会主办;中国酒业协会、中国食品工业协会白酒专业委员会指导，山东沂蒙老区集团承办，糖烟酒周刊杂志社协办。中国酒业协会白酒专业委员会秘书长赵建华，中国食品发酵工业研究院副院长张五九，著名酿酒专家胡永松、梁邦昌、赖登燡、栗永清、钟杰，山东省轻工业协会会长、山东省酒业协会会长姜祖模，山东省食品工业协会会长郭友武、山东省糖酒副食品商业协会副会长杨沂城等协会领导和技术专家参加了会议。同时，临沭县委常委、副县长王景美等临沭县领导参加本次研讨会。 2/2 首页 上一页 1 2 |
