□于冬亮 朱 红 报道
本报莱阳讯 近日,烟台欧霖爵葡萄酒有限公司顺利通过了HACCP体系认证。HACCP体系作为食品安全预防体系,用来分析食品生产的各个环节,找出具体的安全危害,并通过采取有效的预防控制措施,有针对性地对各个关键环节实施严格监控,从而实现对食品安全卫生质量的有效控控制。HACCP认证的顺利通过,标志着欧霖爵的质量管理上了一个新台阶。
烟台欧霖爵葡萄酒有限公司是莱阳市第一家中法合资的葡萄酒企业,成立于2012年4月,由上海润良商贸有限公司与法国乔尼古公司合资兴办,注册资本9000万元人民币,是集酒庄文化、葡萄种植、酿造、灌装、储存、旅游及销售为一体的葡萄酒生产企业。
下一步,欧霖爵公司将加快标准化葡萄基地的建设,逐步完善种植、生产、加工,终端销售一条龙的经营模式,通过酒庄建设来提档升级产品质量,保证消费者“舌尖上的安全”。
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