大众网·海报新闻记者 张稳 吕乐 济南报道
日前，“生猪降价”的话题冲上热搜，引起网友对“猪肉降价”的热议。现在猪肉的价格是什么样的，到底有没有大幅降价?5月20日，大众网·海报新闻记者走访了济南多个菜市场进行实地了解。
闵子骞路一家猪肉店铺的猪肉价格
20日上午，记者在闵子骞路菜市场看到，由于刚刚过去了早高峰，前来买菜的人并不是很多。其中一家猪肉店铺的价格牌上显示，带膘三号肉15.2元/斤，带膘后腿肉14.9元/斤，带肉龙骨14.8元/斤，颈背肉20.8元/斤，五号自然块20.5元/斤，三号自然块18.8元/斤。
“降价了，降了得有半个多月了。今年最贵的时候是在春节期间，一斤能卖到40块钱左右。像这种15.2元一斤的，当时都卖到了30块钱出头了。你看现在，当时卖到40多块钱一斤的，现在已经降到20多块钱了，基本上降了一半。”闵子骞路菜市场一猪肉商贩告诉记者，不过猪肉价格的下降，并没有对她的生意和进货量产生太大的影响。“该吃多少还是吃多少，便宜了他也不一定买特别多，贵了他也不会不吃。”
而在七里河菜市场，记者看到，其中一家猪肉店铺的价格牌上显示，带膘三号肉15.3元/斤，无颈21.5元/斤，五号自然块20.2元/斤，三号自然块19.5元/斤，一号自然块20.5元/斤。该店铺的店主告诉记者，“现在基本都在20块钱一斤上下，便宜的十七八块钱一斤，贵的20多块钱一斤。”同时，该店主也表示，春节期间，猪肉价格最贵能到40多块钱一斤，便宜的也超过35块钱一斤了。“现在都砍到一半了，没法再降了。”
至于猪肉到底是什么时候开始降价的，该店主表示，她也不清楚。“也没注意，应该是最近一个月以来吧，反正是一天天的降，就降到了现在这种价格，偶尔也会出现涨一点的情况，但总体还是处于下降的趋势。”
记者注意到，据山东省畜牧兽医局5月13日发布的第18周山东省畜产品市场行情分析显示，5月3日-5月9日，活猪价格继续承压回落，向下探底。据对全省26个集贸市场价格定点监测，截至第18周末全省生猪出栏均价为21.30元/公斤，同比降低32.21%，环比回落5.21%;全省猪肉价格继续走低，本周均价为38.14元/公斤，同比降低27.13%，环比回落3.05%;生猪配合料价格为3.39元/公斤，环比升高0.30%。
山东省畜牧兽医局认为，猪价下跌与淡季消费偏弱、压栏生猪出栏及生猪分区防控政策实施相关。五一假期带来的短期消费回升未对猪价形成提振，“二次育肥”大体重猪集中出栏仍未减速，且大体重猪存栏仍处高位，叠加进口冻肉持续投放，当前猪价短期或持续维持低位震荡。
后市来看，猪价全面反弹仍待压栏大猪出清后，有望在5月底开启。从历年猪价变动来看，5月通常是猪价年内低点，5月底开始在需求回暖的推动下，猪价反弹可能性较大，叠加压栏大猪逐步出清，猪价有望在5月底开启向上反弹，但预计反弹高度有限，不会出现大涨大跌。
这两年，猪肉价格波动较大，引起了社会广泛关注。关于山东的猪肉价格，5月20日下午，山东省畜牧兽医局局长唐建俊专门回应称，根据监测数据，山东省猪肉价格处于全国中下游，现在35元/公斤，比年初下降了34%，老百姓买一斤猪肉少支出9块多钱。后期，随着上市肥猪越来越多，猪肉供应会越来越宽松，除中秋、国庆和春节前会有短暂上涨外，猪肉价格整体会继续回落，老百姓会得到更多实惠。
而在保障猪肉供应方面，唐建俊表示，下一步会强化政策落地，实施精准服务，引导养殖者科学发展生产，确保完成今年生猪存栏3098万头、产能5000万头的目标任务，猪肉供应、市场价格都恢复到正常年份的水平。 |
